Vi åt som jag skrev i ett tidigare inlägg lunch på stan idag. Det är makens födelsedag snart och det skulle firas på "Villa Anna", restaurang och hotell i Uppsala.

Vilken fantastisk mat!

Toast skagen med ett uns av pepparrot.

Röding med potatispuré, gulbeta, rostade hasselnötter och en underbar sås bl a.

Till efterrätt creme brulée, som jag glömde fotografera.

Jag tar del av restaurangens nyhetsbrev via mail. Denna lunchmeny kom som ett bra erbjudande då restaurangen och hotellet firar 15 år. Vi är alltid nöjda då vi varit på det här fina stället invid domkyrkan och helga trefaldighetskyrkan i Uppsala.

Obs! Inte reklam, jag beskriver bara vad vi gjort idag.

#hilla #hillasmatprat #villaanna #toastskagen #röding #cremebrulee

Menyn; vi valde som sagt röding till förrätt.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag har jag tagit hand om barnbarnet en stund och sedan lunchat med dottern. Vi åt wraps med kyckling, svarta bönor, sallad mm till lunch. När jag vaktade babyn kunde dottern gå och träna. Ikväll äter jag middag ensam och då plockar jag fram r...

Idag har makens syskon, vår dotter och barnbarnet varit här. Vi fikade i trädgården i det fina vädret. Köpta toscabullar, kärleksmums och chocolate chip cookies serverades. Jag har också tagit en promenad på förmiddagen och tittat på allt vacke...

Ikväll har vi ätit färsk korv, salsiccia, med kokt potatis, löksås, rödbetor och sallad. Tidigare idag, till fikat, gjorde jag chiapudding med mango. Jättegott! #hilla #hillasmatprat #salsiccia #löksås #chiapudding ...

Dagens middag var inspirerad av detta recept; https://www.ica.se/recept/sojalax-med-bakad-spetskal-721655/ Jag fick ett infall att laga något med lax, vitkål och japansk soja och googlade. Då kom Ica-receptet upp. Så klart hade jag inte alla in...

Idag har jag bakat en tårtbotten som jag ska dela i två delar och använda på lördag och på midsommarafton. På lördag blir tårtfyllningen rabarberkompott och vaniljkräm. Jag kommer att toppa med vispad grädde och färska bär. #hilla #hillasmatprat...