Vi åt som jag skrev i ett tidigare inlägg lunch på stan idag. Det är makens födelsedag snart och det skulle firas på "Villa Anna", restaurang och hotell i Uppsala.

Vilken fantastisk mat!

Toast skagen med ett uns av pepparrot.

Röding med potatispuré, gulbeta, rostade hasselnötter och en underbar sås bl a.

Till efterrätt creme brulée, som jag glömde fotografera.

Jag tar del av restaurangens nyhetsbrev via mail. Denna lunchmeny kom som ett bra erbjudande då restaurangen och hotellet firar 15 år. Vi är alltid nöjda då vi varit på det här fina stället invid domkyrkan och helga trefaldighetskyrkan i Uppsala.

Obs! Inte reklam, jag beskriver bara vad vi gjort idag.

#hilla #hillasmatprat #villaanna #toastskagen #röding #cremebrulee

Menyn; vi valde som sagt röding till förrätt.

Igår gjorde jag en kycklinglasagne med tacokrydda till middag. Jag hade inget specifikt recept men använde färska lasagneplattor, tacokryddad strimlad kycklinglårfilé, bechamelsås, riven ost bl a.

Det blev gott!

Nu ska vi strax iväg och äta lunch på stan, som en del i makens födelsedagsfirande. Han fyller år på söndag, men då jobbar jag, så det blir firande idag och imorgon istället.

#hilla #hillasmatprat #kycklinglasagne #taco