Snart kommer svärmor hem till oss...

Svärmor missade min 50-årsfest förra helgen eftersom hon sedan länge bokat en bussresa till Örebro. Hon och en vännina skulle på Hjalmars revy.

Nu tycker vi att det är dags att ses över en vardagsmiddag så hon får se alla blommor och presenter som jag fick av vänner och familj. Mest av allt hade jag önskat att folk skulle sätta in pengar till välgörande ändamål och det gjorde de men det blev ändå en hel del blommor och andra presenter på presentbordet.

Svärmor har en känslig mage och tål t ex inte vitlök så idag lagar jag en vanlig hederlig köttfärslimpa a´la VÅR KOKBOK. Till efterrätt blir det tårta förstås och inte vilken tårta som helst. ICA hade vänligheten att uppvakta mig kring min jämna födelsedag med en kupong på en gratistårta - så den frödingetårtan får det bli.

Vi har varit ute på en liten kortresa till Rom. Läs mer om det i tidigare inlägg...

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag åt vi rester av lax som blivit över sedan i fredags. Jag gjorde ett nytt tillbehör nämligen en bulgursallad med gurkmeja, fetaost, cocktailtomat, purjolök, basilika, bladspenat, salt och peppar. Idag har jag också planterat om plantor. Jag är ...

Vi är på landet och till middag hade jag med mig köttfärssås, som jag lagat hemma. Bara att koka spagetti på bänkspisen och ställa fram lite tillbehör. Bild från promenad tidigare idag. Kallt men vackert! #hilla #hillasmatprat #spagetti #köttf...

Igår kväll åt vi ugnsbakad lax som jag lagt i en form med bladspenat, fetaost, hemgjord pesto, parmesanost och lite grädde. Till det ugnsstekta grönsaker. Det var jättegott och fräscht! #hilla #hillasmatprat #lax #fetaost #bladspenat ...

Idag har jag bakat filmjölksbröd med lingon. Jag använde inte rågmjöl (enl receptet) utan lantbrödsmjöl eftersom det var vad som fanns hemma. Det här brödet var enkelt att baka och blev jättegott! https://www.koket.se/filmjolksbrod-med-lingon ...

Jag har förberett matlåda till dagens eventuella jobb. Eventuella skriver jag eftersom jag har jourtjänst idag. En låda med färska grönsaker och en låda med stekt potatis och lax. Detta blir gott att blanda sedan till en matig sallad. #hilla #h...