Vi har en ny fest på gång och igår beställde jag mat från en mataffär i stan. Det blir delvis catering på menyn och delvis hemlagat/ bakat.

Jag beställde tre sorters kallskuret; salami, mortadella och lufttorkad skinka. Dessutom beställde jag yakitorispett och varmrökt lax. Tårtor ska vi också köpa färdiga men tillbehör såsom såser, pajer, sallader och bröd gör jag själv. Svärmor har också lovat att hjälpa till med att göra några pajer åt oss.

Festen blir hemma så vi ska låna bord, stolar, tallrikar och vinglas av vänner och familj. Ännu återstår två veckor tills kalaset går av stapeln så än finns det tid att planera och fundera ;)

I juni ska vi festa ännu en gång - då är det sonen som tar studenten... Det har varit mycket festande för oss det här läsåret!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ikväll har vi ätit kycklinggryta med gröna linser och jordnötter. Tillbehör var en grönsallad. Grytan innehåller kycklinglårfilé, lök, broccoli, bladspenat, krossade tomater, grön paprika, kokosmjölk och en massa kryddor. Spiskummin, chiliflake...

Rabarbern växer för fullt här i vår trädgård, vid sommarstugan. Idag har jag bakat en enkel rabarberkaka. Jag gjorde den i en ugnsform med bakplåtspapper, då jag får möjlighet att göra mindre bitar. Receptet är egentligen för en vanlig rund kakform. ...

Idag har vi vandrat i ett naturreservat och jag hade hört att det finns ramslök där. Mycket riktigt hittade vi ramslök och även en skylt som talade om att man fick plocka till husbehov. Sagt och gjort. Jag har redan gjort en dressing med ramslök oc...

Idag är det en ganska tråkig dag med kyla, regn och rusk. På förmiddagen åkte vi från sommarstugan till Norrtälje och gjorde ärenden, för att fördriva tiden lite. Sen har jag tvättat insidan på fönstren och bakat kärleksmums (eller vad du nu vill ka...

Till middag äter vi ärtsoppa med färsk timjan från trädgårdslandet och senap. Därefter tunnpannkakor med svartvinbärssylt. Vi myser på altanen vid sommarstugan. #hilla #hillasmatprat #ärtsoppa #pannkaka ...