Jag besökte "nya" Güntherska hovkonditoriet i Uppsala förra veckan. Där var nyrenoverat och fräscht och man hade utökat lokalen mot baksidan. Kaffet serverades i små porslinskoppar men man fick en hel kanna kaffe med sig på en stor vit bricka till bordet. Nytt var också att man hade en uteservering mot baksidan. När vi var där var det inte så varmt så det frestade inte att gå ut just den dagen.

Jag valde en toscakaka till fikat som var täckt med nötter och pumpafrön. Min väninna valde en smörgås på surdegsbröd med ost och skinka. Tyvärr hade de inget mörkt bröd att erbjuda när vi var där och det tyckte vi var mindre bra. För övrigt var vi nöjda! Stället var i stort sett fullsatt så det verkar finnas fler Uppsalabor som gillar Güntherska.

När jag var liten brukade min farfar bjuda oss på just detta café. Han valde alltid en Napoleonbakelse till kaffet och vi barn fick varsitt högt glas med ischokladdryck.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Rabarbern växer för fullt här i vår trädgård, vid sommarstugan. Idag har jag bakat en enkel rabarberkaka. Jag gjorde den i en ugnsform med bakplåtspapper, då jag får möjlighet att göra mindre bitar. Receptet är egentligen för en vanlig rund kakform. ...

Idag har vi vandrat i ett naturreservat och jag hade hört att det finns ramslök där. Mycket riktigt hittade vi ramslök och även en skylt som talade om att man fick plocka till husbehov. Sagt och gjort. Jag har redan gjort en dressing med ramslök oc...

Idag är det en ganska tråkig dag med kyla, regn och rusk. På förmiddagen åkte vi från sommarstugan till Norrtälje och gjorde ärenden, för att fördriva tiden lite. Sen har jag tvättat insidan på fönstren och bakat kärleksmums (eller vad du nu vill ka...

Till middag äter vi ärtsoppa med färsk timjan från trädgårdslandet och senap. Därefter tunnpannkakor med svartvinbärssylt. Vi myser på altanen vid sommarstugan. #hilla #hillasmatprat #ärtsoppa #pannkaka ...

Idag gjorde jag vår första rabarberpaj på färsk rabarber. Så gott! Vi njuter av finvädret vid sommarstugan, soligt och lite kyligt. Imorgon ska det visst bli busväder. #hilla #hillasmatprat #rabarberpaj ...