Har du provat pepparkakscookies? Gör inte det om du gillar att tjuvsmaka av degen när du bakar pepparkakor. Jag köpte iallafall nyligen en pepparkakscookie och den VAR god!

Pepparkakscookie hittar jag inte många recept på men hos Ingeborgs kök finns ett recept som kan vara värt att testa. Nästa gång jag ska baka till släktfika ska jag göra ett försök.

För övrigt känns namnet på kakan lite too much - lyssna - peppar-kaks-cookie. Nytt namn skulle kunna vara Julcookie??