Nu är det flera roliga tillställningar på gång hos oss.

* I december har vi en son som fyller 20 år och då ska vi ha släkten här på middag.Jag funderar på marinerat kallskuret tillsammans med paj, sallad och ett gott hembakt bröd.

* Sen är det knytkalaset på julafton där vi ansvarar för två sorters smaksatt hemgjord sill, rökt och gravad lax, kalvsyltan, pressyltan och risgrynsgröten.

* På nyårsafton är det dags för nästa knytkalas och då är det vi som står för huvudrätten. Jag har inte bestämt helt vilken rätt det ska bli än, men det tål att tänka på eftersom maten ska transporteras till våra vänner.

* I januari är det dotterns tur att fylla år (18 år). Då ska vi både ha kalas för släkten och för hennes vänner.

Det är alltid roligt med fest och anpassar man bara menyn och ambitionerna till den tid man har så brukar det gå bra!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag har jag bakat filmjölksbröd med lingon. Jag använde inte rågmjöl (enl receptet) utan lantbrödsmjöl eftersom det var vad som fanns hemma. Det här brödet var enkelt att baka och blev jättegott! https://www.koket.se/filmjolksbrod-med-lingon ...

Jag har förberett matlåda till dagens eventuella jobb. Eventuella skriver jag eftersom jag har jourtjänst idag. En låda med färska grönsaker och en låda med stekt potatis och lax. Detta blir gott att blanda sedan till en matig sallad. #hilla #h...

Ikväll har vi ätit ugnsstekta kycklingdelar med kokt ris och dragonsås. Tillbehör var grönsallad och vitkål i ugn. https://www.arla.se/recept/dragonsas/ Sen har jag gjort mugcake som är väldigt enkelt och gott. https://www.kungsornen.se/recep...

Ikväll gjorde jag ugnspannkaka med äpple. Äppelskivorna hade jag i frysen. De är redan sockrade och kryddade med kanel när jag fryser in skivorna i plastpåse. På hösten får vi ofta äpplen av min svägerska och det är svårt att hinna äta upp allting...

Igår var vi bjudna till min systerdotter med sambo som nyligen fått en baby. Vi fick en rejäl fika med både smörgåsar och sötsaker. Väldigt mysigt att få träffa den lilla nyfödda flickan också så klart. Idag är det en enklare förmiddagsfika här he...