I helgen hade jag tretton (=otur??) hungriga tjejer här hemma. Vi tog examen tillsammans för snart 30 år sedan och har inte setts mycket alls sedan dess...

Vi började med en fika på Ofvandahls konditori och sen efter mycket prat och skratt åkte vi vidare hem till mig. Där blev det dukat vid långbord och gående bord där man fick ta mat i köket. Jag gjorde en kycklinggryta med vildris. Sallad, creme fraiche, cashewnötter och mango chutney fanns som tillbehör. Painriche, kex, smör, brieost, bönröra och grekisk olivröra (som jag köpt i Grekland) fanns också om man ville ha...

Till efterrätten hade jag bett de av gästerna som bor i närheten att ta med sig något så fick vi en dessertbuffé...

Det verkade som gästerna gjort upp sinsemellan - så bra funkade de olika delarna ihop. Det blev citronpaj, fruktsallad, grädde, chokladbollar, citrongrädde och mandelkrisp.

#mat #recept #café #dessert

 

Åke von Kiöhling

15 oktober 2013 17:15

Det var häftigt! Finns Ofvandahls kvar?
Lergrytan är min kärste vän i köket.

http://akevonkiohling.wordpress.com

Hilla

16 oktober 2013 08:36

Javisst finns Ofvandahls kvar... Lergryta har jag också men det var et tag sedan jag använde den. Tack för din kommentar!

 

Åke von Kiöhling

13 maj 2015 19:35

Som jag har ett enkelt enmanshushåll för pensionär, har ja uppfunnit några lika billiga som enkla rätter. Kokböcker har jag, men nyttjar dem sällan. Desto roligare är det att själv komma på något!

http://akevonkiohling.wordpress.com

Hilla

16 maj 2015 19:21

Ja visst är det kul att laga mat lite med vad man har!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vi var på en trevlig fiskrestaurang i Uppsala igår kväll, faktiskt en av våra favoritrestauranger. Jag valde en toast skagen till förrätt. Till huvudrätt valde jag en av restaurangens "kvällens erbjudande", uer med hummersås. Maken valde rödi...

Ikväll ska vi gå på restaurang och det är en födelsedagspresent från maken till mig. Det kommer mer om det samt bilder senare. I förrgår handlade jag mina första två julklappar. Det var ett toppenerbjudande på nätet, "singles day" (visserligen ä...

Nu sitter jag på tåget hem efter att ha varit på en inspelning av TV-programmet "Bytt är bytt". Innan det hela började tog jag en kaffe med smörgås på "Bageri Frost" som ligger nära SVT-huset. Det finns inte möjlighet att köpa något att äta i SVT...

Idag ska jag ta mig till storstaden och gå på en TV-inspelning. Jag ser verkligen fram emot detta. Det blir tredje gången jag gör något sådant. Senast var vi på en inspelning av Skavlan - Sverige. Kika in igen senare så berättar jag mer. #hilla #hi...

Idag åkte vi ut till sommarstugan igen. Vi stängde av vattnet inför vintern och sen blev det fika, lite småpyssel, promenad och lunch innan hemfärd. Bl a klippte jag ner våra pelargoner som nu ska vinterförvaras inomhus. Vi har sval underhållsvärme p...