Direktlänk till inlägg 26 november 2013

Skurna pepparkakor...

Av Hilla - 26 november 2013 13:10


Igår gjorde jag pepparkaksdeg till skurna pepparkakor. Just nu vilar degen i kylskåpet och sen i eftermiddag ska jag baka kakorna.

 

SKURNA PEPPARKAKOR, ca 160 st. Ugn 200 grader



250 g smör eller margarin

2 1/2 dl socker

1 dl ljus eller mörk sirap

1-1 1/2 dl mandel (65-100g)

2 msk malen kanel

1 msk malen kryddnejlika

7 dl vetemjöl (ca 425 g)

1/2 msk bikarbonat


Smält fettet. Rör ner socker och sirap. Låt blandningen kallna. Är smeten ljummen kryper fettet ut och degen blir svårare att hantera.

Finhacka mandeln. Blanda mandel, kryddor, mjöl och bikarbonat i en bunke. Tillsätt den kalla smeten och arbeta ihop allt till en deg. Forma degen till rullar ca 4 cm tjocka. Platta gärna till dem så att de blir rektangulära. Låt dem ligga i kylskåp, insvepta i folie. ca 1 dygn.

Skär rullarna i 3-4 mm tjocka skivor och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.

Grädda i mitten av ugnen ca 5 min.


(recept från Vår kokbok)


Här vilar degen...

 

 

 


#bakat #matprat #pepparkakor #recept

 
ANNONS
 
wiper

wiper

27 november 2013 16:02

Vad mycket gott det är att kolla på in din blogg. Jag blir hungrig ;)

Jag sparar ner bloggen så jag kan få lite tips på recept för ibland står det stilla och då är det bra att det finns lite recept hos andra som är bra på matlagning och bakning. Jag har nog bara bakat pepparkakor med egen deg 3 gånger i livet och det är inte mycket. Tack för receptet som sparas ner

Ha en skön kväll
Malin

http://wiper.bloggplatsen.se

Hilla

28 november 2013 07:53

Vad kul att du hittat hit också... Välkommen!

Här har jag mer recept och matprat helt enkelt.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Hilla - Söndag 17 nov 14:27

Jag bara råkade gå förbi... #hillasmatprat #hilla #leijonstenugnsbageri #toscalängd ...

Av Hilla - Söndag 17 nov 10:39


Igår gjorde vi kanarisk potatis (papas arrugadas) hemma för första gången. Det var mest som en kul grej men jag är mycket nöjd med resultatet. Nästa gång ska jag göra såserna mojo rojo och mojo verde till. Små potatisar med skal kokas i en kastr...

Av Hilla - Lördag 9 nov 12:58

När vännerna vet att vi gillar god mat... #hilla #hillasmatprat #godapresenter #godis #salt #rapsolja ...

Av Hilla - Lördag 9 nov 12:23


Igår kväll hade vi middag för vänner och vi satt nio stycken runt bordet... Inte hann jag fotografera maten heller, men detta bjöd vi på iallafall.Fördrink: drinken Hugo (citron, fläder och skumpa) och tunnbrödsrundlar med flatrökt skinka, peppa...

Av Hilla - Onsdag 6 nov 15:39


Idag fikade jag och min syster hos mamma på hennes äldreboende. Vi drack kaffe ur mammas fina blå blom-koppar och så åt vi morotskaka till. Smarrigt och festligt... #hilla #hillasmatprat #morotskaka ...

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4 5 6 7 8
9
10
11
12
13 14 15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28 29
30
<<< November 2013 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se