Direktlänk till inlägg 12 oktober 2015

Höstig middag...

Av Hilla - 12 oktober 2015 06:23


Igår hade vi båda våra ungdomar och en pojkvän här hemma på söndagsmiddag.

Jag hade gjort nötfärsbiffar med fetaost och soltorkade tomater i smeten. Till det serverade jag broccoli ugnsstekt med vitlök och mandel, ugnstekt potatis och morot och en svampsås. Jag serverade rårörda lingon till alltihopa.

Mums!


Tips!

När jag gör smeten till biffarna tar jag först vatten i en skål, sen ströbröd och kryddor och detta får svälla en stund. Sen knäcker jag i ett ägg och lite potatismjöl innan jag blandar i nötfärsen. Detta gör att nötfärsbiffarna inte blir så torra utan luftiga och fina.


Tyvärr glömde jag ta kort på maten så det blir ett Uppsalafoto istället. Bilden tog jag igår i det fina oktobervädret.

 



#matprat #hilla #matlagning #höst #svamp

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Hilla - Söndag 14 juli 16:20


Idag har jag plockat våra vinbär, vita och svarta. Bären frysen jag in och kokar saft på i höst. #hilla #hillasmatprat #vinbär #saft ...

Av Hilla - Lördag 13 juli 17:51


Ikväll lagade jag en vegetarisk lasagne med broccoli, gul lök och rostade hasselnötter till middag. Salladsbädd och mozzarellaost serverades till... #hilla #hillasmatprat #vegetarisklasagne #lasagne ...

Av Hilla - Torsdag 11 juli 19:34


Ibland hittar jag finare livsmedel till halva priset i min affär pga kort datum. T ex idag då vi kunde laga lammfilé (innerfilé) till middag. Jag gjorde en egen marinad och ugnsstekte filén efter en kortare stund i stekpannan. Tillbehör blev aioli, e...

Av Hilla - Torsdag 11 juli 12:05


Smultron, blåbär, smulgubbar och kantareller... #hilla #hillasmatprat #sommarensskafferi ...

Av Hilla - Torsdag 27 juni 19:10


Idag äter vi sotare av egenhändigt pilkad strömming. Mums... Rensad strömming lägger jag i en plastpåse tillsammans med mycket salt. Låt fisken ligga och dra minst några timmar. Stek sedan fisken riktigt hårt i olja så den blir krispig och god. ...

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2 3 4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2015 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se