Direktlänk till inlägg 4 november 2015

Lax med chevre och soltorkad tomat...

Av Hilla - 4 november 2015 09:15



Igår kväll hade vi bjudit hem familj och släkt på middag för att fira en födelsedag.


Jag gjorde två laxsidor som skårades och fylldes med chevre och soltorkade tomater. Laxen ligger på en bädd av bladspenat och purjolök. Till det gjorde jag en ugnsrostad potatis med ruccola och en tomatsallad. En gäst är vegetarian så det blev även en paj med broccoli, chevre och soltorkad tomat till honom.


 

Här har jag just späckat laxen och lagt den på grönsaksbädden.


Till efterrätt serverade jag en Brownie med kokos- och citrontopping och grädde. Mums!


#matprat #hilla #mat #lax #brownie #Gäster





 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Hilla - Tisdag 21 sept 12:31


Jag har odlat små busktomater, från frö, i sommar. Som vanligt har tomaterna inte hunnit mogna utomhus. Jag fick ett tips som fungerat bra. Jag plockade av tomaterna och la dem i en papperspåse, inomhus i köksfönstret, tillsammans med ett äpple. ...

Av Hilla - Söndag 19 sept 18:15

Vi har hittat ännu mer svamp i helgen, men bara trattisar den här gången. Det blev en paj till middag med lök, trattisar och roquefortost. Till det en sallad och hårt bröd. Riktigt smaskigt blev det. #hilla #hillasmatprat #svamp #paj ...

Av Hilla - Torsdag 16 sept 17:43

Vi hade en härlig dag i svampskogen idag. Norduppland levererade, vi hittade både trattisar och gula kantareller i mängd. På en klippa vid sjön åt vi äggmacka till lunch. Sen bulle med pistage och choklad från Österbybruks bageri efteråt. #hill...

Av Hilla - Söndag 12 sept 15:07


Dagens mellanmål... Banan, melon, flytande honung och hackade valnötter. #hilla #hillasmatprat #mellanmål ...

Av Hilla - Fredag 10 sept 11:09


Bild på svampen jag hittade idag. Kantareller, trattisar och Karl-Johan. #hilla #hillasmatprat #svamp ...

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2015 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

3 besvarade frågor

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se