Idag fick jag sån baklust och satte igång med att baka scones. Receptet fick jag från khoisan tea.

Recept ca 16 st

5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 tsk salt

1 msk honung

3 tsk Khoisan tea ingefärapulver

100 g smör

2 dl yoghurt

100 g vit choklad

100 g mörk choklad

Gör så här;

1. Bland alla torra ingredienser och nyp ihop med smöret till fina små smulor.

2. Grovhacka chokladen och tillsätt den och yoghurten och jobba snabbt ihop till en knölig deg,

3. Klicka ut degen i muffinsformar. Gräddda mitt i ugnen i 250 grader tills dom är gyllenbruna både på ovansidan och undersidan (ca 6 min i min ugn).

#scones #recept #ingefära #choklad #koisan tea #hilla #baka #matprat

Rabarbern växer för fullt här i vår trädgård, vid sommarstugan. Idag har jag bakat en enkel rabarberkaka. Jag gjorde den i en ugnsform med bakplåtspapper, då jag får möjlighet att göra mindre bitar. Receptet är egentligen för en vanlig rund kakform. ...

Idag har vi vandrat i ett naturreservat och jag hade hört att det finns ramslök där. Mycket riktigt hittade vi ramslök och även en skylt som talade om att man fick plocka till husbehov. Sagt och gjort. Jag har redan gjort en dressing med ramslök oc...

Idag är det en ganska tråkig dag med kyla, regn och rusk. På förmiddagen åkte vi från sommarstugan till Norrtälje och gjorde ärenden, för att fördriva tiden lite. Sen har jag tvättat insidan på fönstren och bakat kärleksmums (eller vad du nu vill ka...

Till middag äter vi ärtsoppa med färsk timjan från trädgårdslandet och senap. Därefter tunnpannkakor med svartvinbärssylt. Vi myser på altanen vid sommarstugan. #hilla #hillasmatprat #ärtsoppa #pannkaka ...

Idag gjorde jag vår första rabarberpaj på färsk rabarber. Så gott! Vi njuter av finvädret vid sommarstugan, soligt och lite kyligt. Imorgon ska det visst bli busväder. #hilla #hillasmatprat #rabarberpaj ...