Direktlänk till inlägg 3 februari 2017
Igår lagade jag en jättegod linsgryta. Den är vegetarisk och det är ju gott, nyttigt och miljövänligt.
Recept till 4 personer
2 gula lökar
2 msk rapsolja
4 msk röd currypasta
1 burk krossade tomater
1 broccolibukett
2 morötter
3 dl röda linser
4 dl vatten
1/2 tsk salt
Skala och finhacka löken. Fräs den i olja i en gryta i ca 1 minut. Tillsätt currypasta och fräs ytterligare ca 1 minut.
Skär broccoli och morot i mindre bitar och blanda ner dem i grytan. Tillsätt krossade tomater, linser, vatten och salt. Koka under lock ca 15 minuter. Tillsätt ev mer vatten.
Servera med stekt halloumi och ev ris.
#matprat #hilla #mat #vegetariskt #linsgryta #recept
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | 4 | 5 |
|||||
6 |
7 |
8 |
9 | 10 |
11 |
12 | |||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
||||||||
|