Jag lagade även två pajer idag och receptet är hämtat från Nya Annas mat. Just den här pajen har jag gjort flera gånger till olika tillställningar och den passar särskilt bra på hösten. Den innehåller trattkantareller, broccoli och valnötter bl a.

#hilla #hillasmatprat #enoväntadpaj #paj

Idag har jag bakat mandelmusslor och dem ska vi ha nästa fredag då vi ska ha gäster. Då ska musslorna fyllas med vispad grädde och toppas med hjortronsylt.

Recept kan du hitta i många bakböcker eller på nätet. Jag tog receptet ur vår kokbok.

#hilla #hillasmatprat #mandelmusslor

Igår lagade jag färsfyllda paprikor med riven parmesan på toppen...

Det var lite sting i köttfärsen då jag hade använt färsk chili i köttfärssåsen. Ett tips är att inte göra för rinnig sås. Som tillbehör serverades ris, en sallad och gräddfil.

#hilla #hillasmatprat #paprika #fylldpaprika #köttfärssås