Idag gjorde jag jättegoda chokladbollar som vi kan ha som nyttigt fikabröd.

Ingredienser;

50 g torkade aprikoser
50 g torkade fikon
5 valnötter
1 1/2 dl havregryn
2 msk kokosolja
2 msk kakao
2 msk starkt kaffe
Kokosflingor att rulla bollarna i

Gör så här;

Skär bort det hårda skaftet på fikonen. Lägg sedan alla ingredienser, utom kaffet och kokosflingorna, i en matberedare och kör på full effekt ca 2 minuter.

Häll i kaffet och mixa smeten igen, hastigt.

Forma till bollar och rulla i kokosflingor.

#hilla #hillasmatprat #nyttigt #aprikos #fikon #chokladboll #kokosolja

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ikväll har vi ätit kycklinggryta med gröna linser och jordnötter. Tillbehör var en grönsallad. Grytan innehåller kycklinglårfilé, lök, broccoli, bladspenat, krossade tomater, grön paprika, kokosmjölk och en massa kryddor. Spiskummin, chiliflake...

Rabarbern växer för fullt här i vår trädgård, vid sommarstugan. Idag har jag bakat en enkel rabarberkaka. Jag gjorde den i en ugnsform med bakplåtspapper, då jag får möjlighet att göra mindre bitar. Receptet är egentligen för en vanlig rund kakform. ...

Idag har vi vandrat i ett naturreservat och jag hade hört att det finns ramslök där. Mycket riktigt hittade vi ramslök och även en skylt som talade om att man fick plocka till husbehov. Sagt och gjort. Jag har redan gjort en dressing med ramslök oc...

Idag är det en ganska tråkig dag med kyla, regn och rusk. På förmiddagen åkte vi från sommarstugan till Norrtälje och gjorde ärenden, för att fördriva tiden lite. Sen har jag tvättat insidan på fönstren och bakat kärleksmums (eller vad du nu vill ka...

Till middag äter vi ärtsoppa med färsk timjan från trädgårdslandet och senap. Därefter tunnpannkakor med svartvinbärssylt. Vi myser på altanen vid sommarstugan. #hilla #hillasmatprat #ärtsoppa #pannkaka ...