Idag gjorde jag jättegoda chokladbollar som vi kan ha som nyttigt fikabröd.

Ingredienser;

50 g torkade aprikoser
50 g torkade fikon
5 valnötter
1 1/2 dl havregryn
2 msk kokosolja
2 msk kakao
2 msk starkt kaffe
Kokosflingor att rulla bollarna i

Gör så här;

Skär bort det hårda skaftet på fikonen. Lägg sedan alla ingredienser, utom kaffet och kokosflingorna, i en matberedare och kör på full effekt ca 2 minuter.

Häll i kaffet och mixa smeten igen, hastigt.

Forma till bollar och rulla i kokosflingor.

#hilla #hillasmatprat #nyttigt #aprikos #fikon #chokladboll #kokosolja