Igår gjorde jag en rabarbermarmelad med citronzest, citronsaft och malen kardemumma. Jag följde ett recept på nätet men lade till citron och kardemumma. Mums!

En smörgås med ost och lite marmelad är som godis tycker jag!

#hilla #hillasmatprat #rabarbermarmelad

Igår kom sonen till oss och vi åt både lunch, fika och middag tillsammans.

Vi tog fram oxfilé och ryggbiff och så gjorde jag ugnsrostade grönsaker och potatis. Gräddsås, sallad och vitlökssmör serverades till.

Lyxig måndagsmiddag, jag vet, men när man är ledig mycket spelar det ingen roll vilken veckodag det är.

#hilla #hillasmatprat #måndagsmiddag #oxfilé #ryggbiff

Igår firade vi svärmors 95-årsdag. Hela familjen med barn, barnbarn och barnbarnsbarn stod nedanför balkongen och sjöng och vinkade.

Maken och hans bror bjöd på prinsesstårta inne och vi andra fikade utomhus. Svärmor hade covid-19 strax före jul men klarade av det tack och lov.

Vi hade köpt tårta den här gången men här finns ett recept om du vill göra en egen tårta.
https://www.koket.se/hela-sverige-bakar/johan-sorberg/johans-prinsesstarta/

#hilla #hillasmatprat #prinsesstårta

Ikväll åt vi köttfärslimpa med ugnsrostade rotsaker och brunsås till middag. Receptet hämtade jag i "vår kokbok" och hela rätten (utom såsen) görs i en ugnssäker form.

Vi fick en nyttig efterrätt också.
https://www.ica.se/recept/bananchoklad-659111/

Jag tycker min bananchoklad blev ganska lös så jag tillsatte inget vatten. Gott var det iallafall. Jag tycker det är perfekt att frysa in skivor av bananer när de börjar bli tråkiga.

#hilla #hillasmatprat #bananchoklad #efterrätt #nyttigt #banan

Idag åt vi hamburgare med bröd och stekt potatis. Som tillbehör tomat, gurka, ruccola, vitlökssås och purjolök.

Jag gjorde inte egna burgare den här gången men det smakade väldigt gott ändå. En bra vardagskväll!

#hilla #hillasmatprat #hamburgare