Direktlänk till inlägg 18 augusti 2021

Morotsbearnaise...

Av Hilla - 18 augusti 2021 17:43

Idag gjorde jag en morotsbearnaise som tillbehör till rester av nötfärsbiffar. Jag kokade ny potatis och lök.

Jag tyckte det var lite omständligt att reducera vinägern just idag, då jag insåg att det skulle göras lite för sent. Jag tillsatte lite mindre vinäger istället och sen tillsatte jag flytande honung för att få en bättre smak. Det blev väldigt gott och det var roligt att prova något nytt.

Nästa gång ska jag prova att följa receptet mer exakt.

https://www.ica.se/recept/lammfile-med-rosmarinstrossel-citronbulgur-och-morotsbearnaise-713147/

#hilla #hillasmatprat #morotsbearnaise #bea

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Hilla - Onsdag 27 mars 17:08


Jag hittade en utblommad blomma av hortensia i trädgården idag. Jag tycker den var vacker och tog in den. Jag säger som Ernst; I det enkla bor det vackra. #hilla #hillasmatprat #hortensia #detenklaärdetvackra ...

Av Hilla - Onsdag 27 mars 14:05

Idag har vi ätit lunch på restaurang Brasseri 21 i Uppsala. Gott bröd, färskost och sallad. Rostad blomkålssoppa med stekt bacon och parmesan. Riktigt fräscht och gott! Kaffe och en liten kaka ingick också. Obs! Inte reklam, jag beskr...

Av Hilla - Tisdag 26 mars 15:31


Idag har jag bakat jitterbug-kakor som är en kaka av mördeg och maräng. Mina kakor blev inte så vackra men en provsmakning, till eftermiddagsfikat, avslöjade att de ändå hade en fantastisk smak och frasighet. Jag använde ett recept från en gammal k...

Av Hilla - Måndag 25 mars 18:01


Vi har ätit potatis- och purjolökssoppa och våfflor med grädde och svartvinbärssylt till middag ikväll. Det är ju ändå våffeldagen. Det blev inte hemgjorda våfflor den här gången utan en pulvervariant, som var helt ok. #hilla #hillasmatprat #so...

Av Hilla - Måndag 25 mars 14:26

I år jobbar jag hela påskhelgen utom annandag påsk. Då kommer vi att äta en enkel lunch med dottern och svärsonen. Därefter blir det knytfika hos min syster med familj. Förberedelserna får jag göra nu i förväg eftersom jag slutar efter kl 23 på p...

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
            1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23 24 25 26 27
28
29
30 31
<<< Augusti 2021 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

3 besvarade frågor

Skapa flashcards