Igår var vår dotter här och åt middag med oss. Jag gjorde egna köttbullar med kokt hemodlad potatis och trattkantarellsås med en touch av sherry.

Till efterrätt banankaka med frosting, glass och riven mörk choklad.

Jag tycker receptet på frostingen var väldigt bra. Hämtat från "Koka ihop". Jag halverade receptet då dessa mått var anpassade för en hel ugnsplåt med banankaka.

Ikväll kommer sonen hem igen efter en vistelse i Italien och vi hämtar på Arlanda. Sonen bor hos oss ett tag eftersom han hyrt ut din lägenhet inför en vintervistelse i Las Palmas

#hilla #hillasmatprat #banankaka #frosting #söndagsmiddag

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag har jag tagit hand om barnbarnet en stund och sedan lunchat med dottern. Vi åt wraps med kyckling, svarta bönor, sallad mm till lunch. När jag vaktade babyn kunde dottern gå och träna. Ikväll äter jag middag ensam och då plockar jag fram r...

Idag har makens syskon, vår dotter och barnbarnet varit här. Vi fikade i trädgården i det fina vädret. Köpta toscabullar, kärleksmums och chocolate chip cookies serverades. Jag har också tagit en promenad på förmiddagen och tittat på allt vacke...

Ikväll har vi ätit färsk korv, salsiccia, med kokt potatis, löksås, rödbetor och sallad. Tidigare idag, till fikat, gjorde jag chiapudding med mango. Jättegott! #hilla #hillasmatprat #salsiccia #löksås #chiapudding ...

Dagens middag var inspirerad av detta recept; https://www.ica.se/recept/sojalax-med-bakad-spetskal-721655/ Jag fick ett infall att laga något med lax, vitkål och japansk soja och googlade. Då kom Ica-receptet upp. Så klart hade jag inte alla in...

Idag har jag bakat en tårtbotten som jag ska dela i två delar och använda på lördag och på midsommarafton. På lördag blir tårtfyllningen rabarberkompott och vaniljkräm. Jag kommer att toppa med vispad grädde och färska bär. #hilla #hillasmatprat...