Ikväll gjorde jag helstekt fläskytterfilé enligt detta recept;
https://www.mathem.se/recept/helstekt-flaskytterfile-med-krossad-potatis-och-ortsmor

Sonen har bott hemma en natt eftersom han hyrt ut sin lägenhet inför en utlandsvistelse i vinter. Han tog med sig all möjlig mat hit, bland annat kokt pasta. Av den kokta pastan gjorde jag en pastagratäng med grönsaker, riven ost och äggstanning.

Tror du jag kom ihåg att fotografera? Nej...

Bjuder på en annan bild från västkusten.

#hilla #hillasmatprat #fläskytterfile #pastagratäng