Jag har varit bortrest genom jobbet några dagar, men nu har jag semester ett tag. Idag har jag gjort en kantarellpaj med dill. Laga mat till jul är roligt när man har tid. Har man inte så mycket tid är det inte lika lustfyllt så klart. Det är bra att mycket finns att köpa färdigt.

Recept på pajen:

https://www.arla.se/recept/ostpaj-med-kantarell/

Jag använde detta recept men bytte 1dl vetemjöl mot 1 dl lantbrödsmjöl och tillsatte dill istället för körvel.

Sonen och hans flickvän kommer hit till jul och flickvännen är till stor del vegetarian. Det passar oss bra då vi äter mycket grönsaker. Kul att få fixa lite vegetariska alternativ till julbordet.

#hilla #hillasmatprat #kantarellpaj #vegetariskt