Jag har varit bortrest genom jobbet några dagar, men nu har jag semester ett tag. Idag har jag gjort en kantarellpaj med dill. Laga mat till jul är roligt när man har tid. Har man inte så mycket tid är det inte lika lustfyllt så klart. Det är bra att mycket finns att köpa färdigt.

Recept på pajen:

https://www.arla.se/recept/ostpaj-med-kantarell/

Jag använde detta recept men bytte 1dl vetemjöl mot 1 dl lantbrödsmjöl och tillsatte dill istället för körvel.

Sonen och hans flickvän kommer hit till jul och flickvännen är till stor del vegetarian. Det passar oss bra då vi äter mycket grönsaker. Kul att få fixa lite vegetariska alternativ till julbordet.

#hilla #hillasmatprat #kantarellpaj #vegetariskt

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag åt vi rester av lax som blivit över sedan i fredags. Jag gjorde ett nytt tillbehör nämligen en bulgursallad med gurkmeja, fetaost, cocktailtomat, purjolök, basilika, bladspenat, salt och peppar. Idag har jag också planterat om plantor. Jag är ...

Vi är på landet och till middag hade jag med mig köttfärssås, som jag lagat hemma. Bara att koka spagetti på bänkspisen och ställa fram lite tillbehör. Bild från promenad tidigare idag. Kallt men vackert! #hilla #hillasmatprat #spagetti #köttf...

Igår kväll åt vi ugnsbakad lax som jag lagt i en form med bladspenat, fetaost, hemgjord pesto, parmesanost och lite grädde. Till det ugnsstekta grönsaker. Det var jättegott och fräscht! #hilla #hillasmatprat #lax #fetaost #bladspenat ...

Idag har jag bakat filmjölksbröd med lingon. Jag använde inte rågmjöl (enl receptet) utan lantbrödsmjöl eftersom det var vad som fanns hemma. Det här brödet var enkelt att baka och blev jättegott! https://www.koket.se/filmjolksbrod-med-lingon ...

Jag har förberett matlåda till dagens eventuella jobb. Eventuella skriver jag eftersom jag har jourtjänst idag. En låda med färska grönsaker och en låda med stekt potatis och lax. Detta blir gott att blanda sedan till en matig sallad. #hilla #h...