Igår lyxade vi till det med stekt entrecote tillsammans med ugnsstekta grönsaker/ rotsaker, svampsås och blue castello.

Jag steker entrecoten i smör och rapsolja och lägger vitlöksklyftor och rosmarin i skyn. Sen skedar jag upp skyn över köttet under stekningen som pågår ca 3 minuter per sida.

Ugnsgrönskerna var potatis, morot, broccoli, vitlök, lök och vitkål.

#hilla #hillasmatprat #entrecote #grönsaker #fredagsmys