Ikväll kommer dottern över på middag. Jag "hottar" upp en färdig potatisgratäng med kokta bitar av palsternacka, hackad purjolök och riven ost.

Vi har rester av fläskkarré och lammkorv i kylskåpet och detta värmer jag på i ugnen. Det blir en helt OK vardagsmiddag med en grönsallad till.

Gratängen ska vara i ugnen i 20 minuter och då får den mer färg.

Vi använder våra rester så mycket vi kan.

#hilla #hillasmatprat #restertillmiddag #upphottadgratäng