Det blev en hel del rostbiff över efter middagen igår. Då kom jag på att jag kunde lägga skivorna i marinad och låta det dra två dagar. Då har vi middag till torsdag också.

Jag har bara gjort egen rostbiff en gång förut. Nu blev det så himla bra så jag har bestämt mig för att göra marinerad rostbiff till makens 60-årsdag då vi ska ha öppet hus. Enkelt, festligt och gott! Det lär bli flera rätter på bordet men vad det blir exakt är ännu inte klart. Festen blir i slutet av februari...

Det är ett skolår fyllt av fester i vår familj. Jag fyllde ju 50 i november, maken fyller 60 i februari och sonen tar studenten i juni. Däremellan firar vi ungdomarnas båda födelsedagar med fika i december och januari...