Direktlänk till inlägg 2 december 2012

Fläskkarréstek...

Av Hilla - 2 december 2012 16:21


Idag lagar jag en klassisk gammal rätt till middag - fläskkarréstek i ugn. När jag var liten fick vi ofta plommonspäckad fläskkarré hemma hos min farmor och farfar.


Jag har bundit upp steken med steksnöre och kryddat runt om med salt, peppar och vitlök. Sen stekte jag köttet runt om i en stekpanna. Ugnen står på 175 grader och steken ska stå inne i ugnen tills innertemperaturen nått 85 grader (använd stektermometer). Till detta serverar jag ugnsstekta rotsaker, gelé och en gräddsås.


 


Hoppas det inte blir FÖR gott för då blir det inget kvar till veckans matlådor.


Tidigare idag bakade jag även pepparkakor. Det är alltid mysigt och julmusik är ett måste medans baket pågår...


 




  

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Hilla - Söndag 1 dec 18:43

Idag bjöd vi mamma på adventskaffe... #hilla #hillasmatprat #adventskaffe ...

Av Hilla - Lördag 30 nov 14:16

Idag hade vi två halvtrötta bananer i fruktskålen och jag bakade en banankaka enligt recept från Arla. https://www.arla.se/recept/banankaka/ Jag gillar verkligen att baka och laga mat av det som behöver gå åt hemma... Jag har också pulsat ut i...

Av Hilla - Söndag 24 nov 11:41


Igår gjorde jag en fondue med en god buljong och olika tillbehör. Oxfilébitar, som blev över från en middag vi hade tidigare i november, lök, broccoli, paprika och champinjoner. Jag hade ugnsstekt potatis och två såser till också, aioli och pestosås....

Av Hilla - Fredag 22 nov 18:29


Idag har jag bakat saffransbullar med fyllning av mandelmassa. Maken och jag smakar på varsin ikväll och resten åker in i frysen. #hilla #hillasmatprat #saffransbullar #saffran #mandelmassa ...

Av Hilla - Söndag 17 nov 14:27

Jag bara råkade gå förbi... #hillasmatprat #hilla #leijonstenugnsbageri #toscalängd ...

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< December 2012 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se