Direktlänk till inlägg 19 februari 2016
Det var ju torsdag igår och vad passar då bra?
Jo, soppa och pannkakor så klart!
Potatis- och purjolökssoppa
4 portioner
5 potatisar
1 purjolök
1 msk smör eller margarin
2 smulade buljongtärningar (grönsak)
1 liter vatten
2 msk grädde
salt och peppar
Skär potatis och purjolök i fina skivor och stek detta lite lätt i smör/margarin i en stor kastrull. Tillsätt sedan vattnet och buljongtärningarna och låt koka i 15-20 minuter. Mixa grönsakerna med en mixerstav, tillsätt grädde, salt och peppar. Låt soppan koka upp igen och servera när den är varm och kanske med en smörgås till.
Så enkelt och så gott!
Sen kom pannkakorna fram. Det blev ingen pannkakstårta den här gången men snudd på. Vi hade både grädde och hallon- och blåbärssylt till...
#soppa #hilla #matprat #recept #Pannkakor #vegetariskt
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|||
8 | 9 |
10 | 11 |
12 |
13 |
14 |
|||
15 |
16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
|||
22 | 23 | 24 |
25 | 26 |
27 |
28 |
|||
29 | |||||||||
|