Idag har jag lagat kokt torsk med hackat ägg och smält smör.

Torskfiléerna kokar jag i en stekpanna med lock tillsammans med lite vatten, dill, salt och vitpeppar. När torsken är klar lägger jag filéerna på ett fat med kant. Hackat kokt ägg strös över och lite hackad gräslök. Jag häller också över smält smör.

Kokt potatis och en sallad serveras till.