Idag har jag gjort kycklingspett som först marinerats. Marinaden gjorde jag med creme fraiche, garam masala, salt, cayennepeppar, ingefära och gurkmeja. Receptet hittade jag här https://www.recepten.se/recept/indisk_kyckling.html

Spetten grillade jag i ca 15 minuter i ugnen.

Tunna skivor potatis, morot och lök kryddat med timjan, salt och svartpeppar hade vi till. Detta blir en perfekt lunchlåda till en annan dag.

#hilla #hillasmatprat #marineradkyckling