Igår bjöd vi ungdomarna på en jättegod marinerad lax enligt detta recept:

https://www.coop.se/recept/ugnsbakad-lax-med-soja-ingefara-och-honung/

Innan laxen gick in i ugnen strödde jag över hackad salladslök (som inte stod i receptet). Tillbehör blev ugnsbakad potatis med bladspenat och en limeaioli.

Till efterrätt gjorde jag rabarberpaj.

Imorse tog jag en bild från frukosten utomhus, i skuggan av schersminen. Hårt tunnbröd med brieost, nektarin och kaffe.

Jag njuter av sommaren trots att min sommarsemester kommer väldigt sent i år.

#hilla #hillasmatprat #marineradlax #sommar #frukost