Inlägg publicerade under kategorin lunchlåda

Av Hilla - 2 juni 2014 10:33


Igår hade vi hela familjen samlad här hemma. Vår son har flyttat hemifrån, men brukar komma hem på söndagar. Jag hade jour så det blev middag planerad i ett ganska sent skede. Ungdomarna åkte till affären och köpte hem det vi behövde - jag älskar att ha vuxna barn.


Vi gjorde köttfärsfyllda paprikor med ris, sallad, fetaost och avocado till. Vi fick några paprikor över och då blev sonen glad eftersom han fick med sig en matlåda till jobbet.


 


#mat #matprat #paprikor #matlåda

ANNONS
Av Hilla - 30 oktober 2013 09:00



Nu har jag varit ute och rest både privat (Berlin) och genom jobbet så det har inte blivit någon ordning på maten här hemma. Idag ska jag göra två maträtter som vi kan äta idag och ha som luncher i matlådor.


Bl a lagar jag köttfärssås...


 


I Berlin testade vi currywurst som vi tyckte var gott, vi åt även schnitzel och en kväll beställde vår tyske vän in en typiskt tysk drink till mig - Berliner weisse mit schuss. Klicka på länken om du vill veta vad det är...


 



ANNONS
Av Hilla - 3 oktober 2013 11:53



Igår tog jag med mig matlåda till jobbet...


 

Enkelt, fräscht, nyttigt och supergott!


Quinoa, fetaost, avocado och kokta ägg.


#mat #matprat #lunch #lunchlåda

Av Hilla - 5 april 2012 12:43

Ibland kan en enkel lunch, gjord på rester, bli väldigt god...


Jag stekte först skivade färska champinjoner, sockerärtor och purjolök. Lade till skurna bitar av lammsteken som blivit över och sen la jag i kokt  ris och avslutningsvis 2 msk smaksatt creme fraiche, tomat - basilika. Strax innan servering klippte jag i lite färsk basilika. Mums!!



Av Hilla - 19 mars 2012 09:15


Igår blev det pannbiffar med kokt potatis, sallad och fetaostkräm till middag...



Så här gjorde jag fetakrämen;


Jag silade av naturell youghurt i ca 1,5 timme. Blandade youghurten med mosad fetaost. Saltade och pepprade (svartpeppar) och klippte i små bitar av gräslök. 


Sen råkade vi ha kvar en halv flaska Riesling och den drycken funkade bra till maten även om säkert en Retsina eller ett Grekiskt rödvin smakat ändå bättre till den grekiskinspirerade maten...


Sonen var inte hemma till middagen och det innebar att vi fick tillräckligt med mat över för att göra en lunchlåda också - perfekt!

Av Hilla - 12 november 2011 14:00


Lagar man mycket mat blir det också rester kvar. Det passar vår familj alldeles utmärkt eftersom vi inte alltid har tid att laga mat. Som till lunch på helgen eller till sonens matlådor som ska med till praktikplatsen varje dag.


Idag t ex äter vi lunch med hjälp av rester från gårdagens kycklingwok. Dottern skulle iväg och träna vid lunchtid, maken skulle till sin pappas grav och sen på fika hos sin mamma och sonen ska snart iväg och spela match. Själv har jag jourtjänst.


Woken smakar bra idag också - det kan jag intyga!


 

Av Hilla - 6 oktober 2011 10:35


Sonen går sitt sista år på gymnasiet - på byggprogrammet. Just nu har han en teoriperiod men så idag blev han ledig från skolan. Då passar på att jobba extra på sin praktplats och det är trevligt när man kan tjäna ihop lite extrapengar.


Jag plockade ihop rester från gårdagens middag till hans lunch och som vanligt använde jag en sån här burk... den är perfekt till lunchlåda.


 


Idag äter han kyckling som gratinerats med parmesanost och ugnsstekt med lite grädde i botten på formen och kokt potatis till det.

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2019
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se