Idag gör jag en paj med rester av broccoli och potatis. Jag stekte även på lite blandsvamp och lök som fick gå med ner i pajskalet.

Tillbehör blir ugnsstekt butternutpumpa.

Jag tycker ofta pajen blir bättre om man gör den i förväg, ställer den svalt och värmer på igen senare. Den håller helt enkelt ihop bättre.

Jag tycker också att det är kul att köpa grönsaker till bra pris, då det är rätt säsong. Idag köpte jag t ex morötter, vitkål och pumpa istället för tomater då de var orimligt dyra.

Allt är ju dyrt i mataffären nu och då försöker jag köpa efter säsong och även köpa sånt som har kort hållbarhet. Idag kunde jag tex köpa ett stort paket mandelmassa för 10 kronor men hållbarheten var en hel månad. Mandelmassan kommer jag att använda vid nästa kakbak.

#hilla #hillasmatprat #säsongsvaror #blandsvamp #paj

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag åt vi rester av lax som blivit över sedan i fredags. Jag gjorde ett nytt tillbehör nämligen en bulgursallad med gurkmeja, fetaost, cocktailtomat, purjolök, basilika, bladspenat, salt och peppar. Idag har jag också planterat om plantor. Jag är ...

Vi är på landet och till middag hade jag med mig köttfärssås, som jag lagat hemma. Bara att koka spagetti på bänkspisen och ställa fram lite tillbehör. Bild från promenad tidigare idag. Kallt men vackert! #hilla #hillasmatprat #spagetti #köttf...

Igår kväll åt vi ugnsbakad lax som jag lagt i en form med bladspenat, fetaost, hemgjord pesto, parmesanost och lite grädde. Till det ugnsstekta grönsaker. Det var jättegott och fräscht! #hilla #hillasmatprat #lax #fetaost #bladspenat ...

Idag har jag bakat filmjölksbröd med lingon. Jag använde inte rågmjöl (enl receptet) utan lantbrödsmjöl eftersom det var vad som fanns hemma. Det här brödet var enkelt att baka och blev jättegott! https://www.koket.se/filmjolksbrod-med-lingon ...

Jag har förberett matlåda till dagens eventuella jobb. Eventuella skriver jag eftersom jag har jourtjänst idag. En låda med färska grönsaker och en låda med stekt potatis och lax. Detta blir gott att blanda sedan till en matig sallad. #hilla #h...