Inlägg publicerade under kategorin Kryddor

Av Hilla - 22 januari 2017 20:07

Jag har också en matintresserad dotter och svärson...

I en bokhylla diverse mat och kryddor. Dukning med porslin från Matteus...

#mat #hilla # matprat #dukning #porslin #fika

ANNONS
Av Hilla - 30 oktober 2016 09:20

Igår bakade jag en banankaka. Det är ju så perfekt när man har några halvdana bananer i fruktskålen...


Jag använde ett traditionellt recept men tillsatte även kanel och ingefära. Så gott!

#hilla #matprat #baka #banankaka #ingefära #kanel

ANNONS
Av Hilla - 21 april 2016 13:57


Idag har jag plockat de första späda nässlorna i trädgården och gjort nässelpesto.


     


Jag hade inte så mycket nässlor så jag använde även persilja...


Mitt recept;


1 knippa nässlor som förvällts i 2 minuter

1/2 dl persilja

1/2 dl parmesan

1/2 dl olivolja

1/2 dl solroskärnor

Mixa med stavmixer


Tillsätt 1/2 dl olivolja

salt och nymalen svartpeppar


Har du mer nässlor kan du bara göra en större sats...


#hilla #matprat #mat #nässelpesto #vår #pesto #nässlor

Av Hilla - 4 mars 2016 09:41


Jag köpte en basilika i mataffären senast jag handlade. Nu har jag tagit ut den ur den lilla plastkrukan och satt den i en större kruka med ny jord. Det är ett bra sätt att få basilikan att stå betydligt längre.


   


#hilla #matprat #kryddor #basilika #tips

Av Hilla - 12 januari 2016 13:16



Jag fick ekologisk kanel och vaniljsocker i julklapp av min matintresserade svåger. Kanelen kom till användning idag när jag bakade kanelbullar...


   


#matprat #hilla #bullar #ekologiskt #kanel #vaniljsocker

Av Hilla - 10 januari 2015 15:56


En av mina julklappar var en matkorg med en massa olika godsaker. Det var godis, olivolja, te, kryddor och buljong bl a. Här kan du se två av produkterna;


Brunkullans te...

 

Renee Voltaires Lantbuljong, Hej Bombay...


Idag kommer jag att använda buljongen till en indisk kycklinggryta.


En kollega till mig har tagit sig vidare till slutkvalet i Sveriges mästerkock. Hon heter Anna Barkman och arbetar som steward. En steward är ofta utbildad kock (eller så har man jobbat i restaurangbranschen) och är ansvarig för matserveringen ombord på flyget, framförallt på långlinjerna. Det ska bli kul att se hur långt Anna tar sig i tävlingen...


Här satt vi nyss och fikade. Vi har börjat plocka bort det mesta av julsakerna och granen ryker nog imorgon. Ska bli skönt!


#mat #matprat #voltaire #brunkullan #te #indiskt #sverigesmästerkock 

Av Hilla - 21 december 2014 12:22


Det finns en del att göra innan jul och då är vi ändå bjudna på knytkalas på julafton.

Idag har jag bakat av franska pepparkakor av deg som jag fryst in tidigare. Dessutom blev det gjort tekakor som bakas ut på stora plåtar och sedan klipps upp i lagom stora bitar.

Sillen har jag också lagt in och av den kommer jag bl a att göra currysill nån dag före dopparedan.


#pepparkakor #tekakor #matprat #bakning #hilla #sill

Av Hilla - 17 december 2013 17:06



Bildbevis;


Sillen är inlagd...


 


Tryffeln är klar...


 


Chokladgodisarna med nötter och russin är också klara...


 


Sen eftersom maken hade herrmiddag här hemma i lördags har vi färska kryddor på köksbänken. Det gillas!


 

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2019
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se