Inlägg publicerade under kategorin Kryddor
Vi är på landet och eldar, fixar, plockar svamp och skördar kryddor mm
Älskar det!
Trattisar, lingon, rosmarin, gräslök, persilja, basilika...
#hilla #hillasmatprat #kryddor #trattkantareller, lingon
Idag tog jag fram skivad rabarber från frysen och kokade marmelad. I princip följde jag receptet på fransk rabarbermarmelad (ICA) men idag la jag till lite kanel och två myntakvistar mot slutet av kokningen.
#matprat #hilla #hillasmatprat #marmelad #rabarber #rabarbermarmelad
Igår skördade jag min dragon då det redan växer för fullt i mitt lilla trädgårdsland.
Jag tog en del av örten för att torka och en del använde jag till varsin minipizza. Mjukt tacobröd, philidelfiaost som grund, skivad kokt potatis, dragon och riven ost. Rikligt med flingsalt och färskmalen svartpeppar innan servering. Det blev gott!
Idag bakar jag inför första advent.
Förresten blev lingonkolapajen supergod.
#hilla #hillasmatprat #saffransbullar #mandelmassa
Jag tog in min timjan i oktober och tänkte att den antagligen inte skulle klara omställningen. Men oj vad den trivs i vårt kök...
Vi fick en burk ramslökspesto i present tidigare i somras. Igår öppnade vi burken och åt peston till grillad flankstek.
Vi tyckte om den men tyckte att den smakade mest cashewnöt. Alltid kul att prova något nytt iallafall...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 | 7 |
8 | 9 | 10 | |||
11 |
12 | 13 |
14 |
15 |
16 | 17 | |||
18 | 19 |
20 |
21 |
22 |
23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|