Alla inlägg den 24 oktober 2017
Jag gjorde en egen aioli med örter till dagens middag...
Först hackade jag örter och pressade i en liten vitlöksklyfta, saltade och pepprade.
I en smal plastskål hällde jag ner två äggulor och sipprade i 2 dl rapsolja samtidigt som jag mixade med en mixerstav. Långsam tillsättning av oljan är viktigt! När äggen och oljan blandats färdigt tillsätter du örterna och kryddor.
Idag åt vi abborrfiléer och till det gjorde jag sötpotatis i ugnen.
Sätt ugnen på 200 grader.
Bortsta ren sötpotatisen och torka den. Skär den sedan i klyftor och blanda den med olivolja, flingsalt och färskmalen svartpeppar. Lägg klyftorna på en plåt med bakplåtspapper och stoppa in plåten i den varma ugnen i 35 minuter.
#hillasmatprat #hilla #sötpotatis
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 | 3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 | |||
9 | 10 |
11 |
12 | 13 |
14 |
15 | |||
16 |
17 | 18 |
19 |
20 |
21 |
22 | |||
23 |
24 | 25 | 26 |
27 |
28 |
29 | |||
30 |
31 | ||||||||
|