Vi är i sommarstugan nu i två dagar och vi tog en fika på vägen ut mot Norrtälje i förmiddags. Stället ligger i närheten av Rimbo och heter Nedergården. På Nedergården finns diverse shopping och en nyhet var "lanthandeln".

Maken har fiskat på eftermiddagen men trots några känningar blev det ingen fisk med hem. Jag gick en sväng i skogen men ingen svamp heller. Egentligen gör det ingenting, det är ändå så skönt att vara ute i naturen.

Ikväll grillade vi hamburgare till middag.

Som tillbehör gjorde jag ugnsbakad potatis, broccoli och paprika med rosmarin. Lite olika färdiga såser och en hemgjord vitlökssås passade bra till.

#hilla #hillasmatprat #hamburgare #vitlökssås #rosmarin #grönsaker

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Vi är på landet och till middag hade jag med mig köttfärssås, som jag lagat hemma. Bara att koka spagetti på bänkspisen och ställa fram lite tillbehör. Bild från promenad tidigare idag. Kallt men vackert! #hilla #hillasmatprat #spagetti #köttf...

Igår kväll åt vi ugnsbakad lax som jag lagt i en form med bladspenat, fetaost, hemgjord pesto, parmesanost och lite grädde. Till det ugnsstekta grönsaker. Det var jättegott och fräscht! #hilla #hillasmatprat #lax #fetaost #bladspenat ...

Idag har jag bakat filmjölksbröd med lingon. Jag använde inte rågmjöl (enl receptet) utan lantbrödsmjöl eftersom det var vad som fanns hemma. Det här brödet var enkelt att baka och blev jättegott! https://www.koket.se/filmjolksbrod-med-lingon ...

Jag har förberett matlåda till dagens eventuella jobb. Eventuella skriver jag eftersom jag har jourtjänst idag. En låda med färska grönsaker och en låda med stekt potatis och lax. Detta blir gott att blanda sedan till en matig sallad. #hilla #h...

Ikväll har vi ätit ugnsstekta kycklingdelar med kokt ris och dragonsås. Tillbehör var grönsallad och vitkål i ugn. https://www.arla.se/recept/dragonsas/ Sen har jag gjort mugcake som är väldigt enkelt och gott. https://www.kungsornen.se/recep...