Jag hade en riktigt ful banan i fruktskålen och då blev det bananplättar till lunch. Jag älskar att laga mat av vad som finns hemma. Jag vill inte slänga mat om det inte är absolut nödvändigt.

https://www.ica.se/recept/bananplattar-722309/

Jag hade två äggvitor över sedan jag gjorde falsk bearnaisesås. Det funkade bra att använda äggvitorna tillsammans med ett ägg istället för två ägg som det står i receptet.

#hilla #hillasmatprat #bananplättar