Jag var nyligen med en kollega på café i Östersund. Vi gick till Törners konditori på Storgatan 24. Det var ett modernt café vad gäller kaffe och utbud. Inredningen minner dock om 60/ 70-talet men kändes ändå rätt och coolt!

Jag valde att beställa en ägg- och kaviarfralla som var väldigt färsk och god och sedan delade jag om min kompis på en morotskaka och den smakade också mycket bra!

Hit återkommer jag säkerligen framöver...

Jag är ute och reser igen och bor på hotell i en svensk medelstor stad. Jag har jag nyligen kommit tillbaka från en sväng på stan då jag och en kollega har varit på ett fint lite gammelsdags kondis. Vi tog varsin smörgås och sen delade vi på en bit morotskaka. Min smörgås hade ägg och kaviar som pålägg... Mmmm...

Sen ville jag bara visa en bild av den citron- och marängpaj som jag gjorde till förra helgen. Den blev supergod och det var ju bra eftersom det var en test inför den kommande helgen. Vi ska ha gäster och jag ville gärna göra en paj till oss först eftersom jag aldrig gjort den här efterrätten förut...

Idag är jag ledig och prio 1 blir bakning...

Först ska jag baka chocolate chip cookies och sen blir det en citronpaj med marängtäcke... Mmmm...

På tal om choklad så öppnade RC Chocolat ett konditori på Arlanda igår. Det ligger i gången mellan Sky city och Clarion hotell. Det ska bli kul att testa framöver...

Idag är jag ute på resa igen och förmiddagen tillbringades i Göteborg. Jag ville gärna hitta ett för mig nytt ställe att luncha på och det blev Kafe Vanilj på Kyrkogatan 38.

Jag beställde laxfilé med romsås och rotfruktsgratäng och till det ingick både Ramlösa, fin salladsbuffé, bröd och kaffe. Priset var 75:- och det tycker jag är ett riktigt bra pris för den lunchen.

All mat var god men rotfruktsgratängen var inte riktigt varm. Annars var det ett bra ställe med trevlig och hjälpsam personal men kanske inte jättemysig miljö...

Jag har varit ute och rest igen och blev väldigt förtjust i ett café/ en restaurang i centrala Göteborg (bredvid NK). Condeco hette stället där jag åt lunch. En rejäl kyckling/nudelwok åt jag och till det serverades en stor salladsbuffé och färskt bröd. Allt var så gott!

Miljön var också speciell med en underbar mix av möbler... Hit kommer jag helt klart att gå fler gånger.

Ikväll lagar jag hemmagjord pizza med salamiskivor som huvudingrediens. Det var ett bra tag sedan jag gjorde egen pizza...

Vinterdag, promenad, fika på Tant Bruns kaffestuga i Sigtuna...

Det blir ju en hel del luncher, fikastunder och middagar på caféer och restauranger för mig pga min arbetssituation.

Idag tog jag min förmiddagsfika på Café Gelato på Borgmästaregatan 14 i Karlskrona. Det var ett modernt och fräscht café. Jag beställde en räksmörgås och den var mycket god! Kommer jag tillbaka någon gång så kommer jag att beställa en kula av deras fina italienska glass.

Den här bilden är tagen i Barcelona...

Lite senare var jag in på VIllagebutiken och där köpte jag biscotti till makens födelsedag med smak av espresso och hasselnötter. Mmmm... Skorporna kan han ha i sin skrivbordslåda på jobbet och mumsa på under sina kafferaster.

idag befinner jag mig i Göteborg en stund på förmiddagen.

Jag går gärna till sweet coffeebar på Södra Hamngatan 2 för en fika eller lunch när jag kan. Idag blev det en förmiddagsfika med en fantastiskt god vegetarisk wrap och en caffe latte eftersom jag missade hotellfrukosten. Wrapen innehöll sallad, chevre, valnötter, päron- och fikonmarmelad...

Personalen är gullig och omtänksam vilket borde vara självklart men tyvärr inte alltid är det!