Igår var vi ute i skogen och plockade svamp. Vi hittade inte så mycket men lite kantareller och Karl-Johan blev det.

Ikväll gjorde jag varma kantarellmackor...

Mums!

#hilla #hillasmatprat #svamp #kantareller #varmamackor

Jag är ju deltidspermitterad och får saker gjorda som borde gjorts för längesedan.

Idag bytte jag t ex hyllpapper i skafferiet på landet... äntligen! Nu fick jag även rensat och allt känns fräscht igen.

#hilla #hillasmatprat #permitterad #skafferi #hyllpapper

Idag kommer min syster och svåger hit. Vi ska dricka kaffe ute i trädgården och hålla distansen...

Jag har kanelbullar, sirapssnittar, mjuk pepparkaka, jitterbug och vindruvor att bjuda på.

#hilla #hillasmatprat #fikaute #distans #fikabröd #bakat

Ärtskotten växer snabbt nu...

#hilla #hillasmatprat #ärtskott #odling

Idag hade vi två halvtrötta bananer i fruktskålen och jag bakade en banankaka enligt recept från Arla. https://www.arla.se/recept/banankaka/

Jag gillar verkligen att baka och laga mat av det som behöver gå åt hemma...

Jag har också pulsat ut i snön och plockat in lite grön mossa till adventsdekorationerna...

#hilla #hillasmatprat #banankaka #advent

Igår gjorde jag en fondue med en god buljong och olika tillbehör. Oxfilébitar, som blev över från en middag vi hade tidigare i november, lök, broccoli, paprika och champinjoner. Jag hade ugnsstekt potatis och två såser till också, aioli och pestosås.

Vi har inte använt fonduegrytan på länge och det blev lite kaos med läckage från brännaren, som ska placeras under grytan. Lite väl mycket värme och överkokning av buljongen. Som tur var hade jag en ugnsplåt under fonduesetet. Jag tror vi ger oss nu och skänker bort fonduesetet till röda korsets kupan. Två fonduekvällar på ca 20 år har det blivit för oss. Någon annan kanske gärna lagar mat i vår fonduegryta och vi sparar plats i skåpet. Win win...

#hilla #hillasmatprat #fondue #misslyckat

När vännerna vet att vi gillar god mat...

#hilla #hillasmatprat #godapresenter #godis #salt #rapsolja

Så gott och praktiskt att äta pizza när man har rester i kylen. Entrecote, kryddkorv, lök, tomat, tomatsås, ost och skinka ligger på pizzan... Degen har jag också gjort själv.

#hilla #hillasmatprat #pizza