Idag kommer våra ungdomar hem på middag. Det blir lite vardagligt nämligen bandspagetti med köttfärssås. Till efterrätt tränar jag på en paj som jag vill göra till en annan middag i december - lingonkolapaj.

Nu hoppas jag att den smakar gott med lite lättvispad vispgrädde till...

#hilla #hillasmatprat #lingonkolapaj

Idag bakar jag hallongrottor enligt recept från Vår Kokbok.

#hilla #hillasmatprat #bakning #hallongrottor

Idag bakar jag matbröd till kvällens middag. Dessutom gör jag två lök- och svamppajer som jag ska bjuda på nästa vecka när mina systrar är i stan.

#matbröd #hilla #hillasmatprat #vegetariskt #paj

Till fikat igår hade vi bara två torra stackars bullskivor i skafferiet. Jag blötlade dem i lite grädde. Sen sockrade och pudrade jag dem med kanel. Slutligen gick de en stund i stekpannan med en klick smör.

Mmmm...

#hilla #hillasmatprat #bullar #gott #typfattigariddare

Idag bakar jag kanelbullar. Jag hade bara 3 dl mjölk kvar hemma men kunde använda en gräddfil som går ut idag. Jag älskar att använda lite av vad som finns i kylen.

Kommer du ihåg tv-programmet "här har du ditt kylskåp"? Det var ett roligt och lärorikt program. Det är så kul att använda "man tager vad man haver"-principen.

#hilla #hillasmatprat #Kanelbullar #gräddfil

Igår var vår dotter hemma hos oss och åt middag. Det blev linssoppa och pannkakor.

Till efterrätt gjorde jag en knäckig äppelpaj enligt recept från "Pernillas praliner".

8 portioner

4-5 äpplen
150g smör
1/2 dl grädde
1/2 dl sirap
2 dl socker
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver

Skala och skiva äpplena och lägg dem i en smord ugnsfast form. Smält smöret i en kastrull och rör sedan ner övriga ingredienser i kastrullen.

Bred blandningen över äpplena och grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 25-30 minuter. Serveras ljummen med glass eller vaniljsås.

#hilla #hillasmatprat #äppelpaj #recept

När man kan plocka lingon på tomten...

Jag har kvar massor av lingonsylt i kylskåpet från förra hösten men en lingonkolapaj får det bli senare i höst...

#hilla #hillasmatprat #lingonkolapaj

Igår firade vi min mammas födelsedag genom att bjuda hela avdelningen, på äldreboendet, på tårta...

#hilla #hillasmatprat #tårta