Ikväll kommer vår dotter och svärson hit på middag.

Vi bjuder på småplock (salami, parmaskinka, oliver, färskost med rom och kex) till förrätt. Till huvudrätt blir det fisk- och skaldjursgryta och sedan tårta till efterrätt.

Några paket har vi också fixat till maken som fyller år imorgon.

#hilla #hillasmatprat #fiskochskaldjursgryta #småplock

Ikväll har vi ätit kokt torsk, kokt hackat ägg, brynt smör och gräslök. Tillbehör blev kokt potatis och ugnsstekt broccoli.

#hilla #hillasmatprat #torsk #ägg #bryntsmör

Ikväll blev det rester från igår, med nya tillbehör. Lax med kokt potatis, citronsås och ugnsstekta grönsaker. Broccoli, palsternacka och morot.

#hilla #hillasmatprat #lax #citronsås

Detta blev middagen igår kväll, efter att vi tittat på skidskytte på TV. Brons till Sverige gladde oss!

Lax med kokt potatis, ärtpesto (peston, se recept på köket.se) och sallad.

#hilla #hillasmatprat #ärtpesto #lax

Vi fick rester kvar igår och det smakade lika gott idag. Torsk med schalottenlök, dijonsenap och bacon bl a.

https://www.godare.se/recept/a/66GyOO/det-ar-grymt-gott-och-latt

En stor sallad till.

#hilla #hillasmatprat #torsk #rester

Idag lunchade vi med ett gäng kompisar på stan. Både maken och jag valde fisk- och skaldjursgryta. Mums! Vi var ganska mätta när vi kom hem, men till kvällen gjorde jag av med lite av varje som fanns i kylskåpet.

Smördeg, färskost med örter, ruccola, purjolök, riven ost och soltorkad tomater gick in i ugnen i 10 minuter först. Efter att ha pickat smördegen, med en gaffel, var det hela inne i 5 minuter till.

Efter gräddning lade jag på hackad rökt lax, dill och rom. Som tillbehör fanns även lite creme fraiche.

Jättegott!

#hilla #hillasmatprat #smördeg #röktlax #rom

Igår köpte en kollega go'bullar till oss på Oslo flygplats. Vi skar upp dem i kvartar så vi kunde provsmaka lite olika sorter.

Mums!

Jag förbereder julmat nu på min ledighet för nästa gång jag blir ledig är det inte så många dagar kvar till jul. Idag har jag gjort Janssons frestelse. Jag gör två formar så vi kan äta Janssons vid lite olika tillfällen.

#hilla #hillasmatprat #gobullar #janssonsfrestelse

Jag har varit i Nordnorge genom jobbet och igår kväll åt vi på restaurang tillsammans kollegorna och jag.

Med risk för att bli besviken vågade jag testa en hamburgare gjord på valkött. Det var gott och smakade som en blandning av fisk och kyckling.

Spännande när man får prova något nytt!

#hilla #hillasmatprat #valkött #Nordnorge