Senaste inläggen
Igår kväll grillade vi och det var en varm och fin kväll.
Vi grillade kyckling och kryddkorv. Till det ugnsstekt potatis och ruccola, blue castello och stekt svamp.
På skoj serverade jag maken hans middag och tog en bild på tallriken.
Han fick sig ett gott skratt.
#hilla #hillasmatprat #grillning #kyckling #kryddkorv
En bra start på den här dagen. Vi kom ut till sommarstugan sent igår kväll och dagen började med en skogspromenad.
Jag var på stan i förrgår och kunde inte motstå att gå in på ett av Uppsalas mest traditionella bagerier, Centralkonditoriet. Detta köpte jag med hem till fikat.
Igår gick vi besök vid lunch av sonen och hans flickvän. De åker till Kanarieöarna idag och ska stanna över vintern. Vi bjöd på vegetarisk linsgryta med färskt bröd och herrgårdsost. Sedan banan- och chokladkaka samt kaffe.
Obs! Inte reklam för bageriet. Jag berättar bara vad jag gjort.
#hilla #hillasmatprat #fika #bageri
Igår åt vi en vegetarisk gryta till middag. Jag följde detta recept men använde även aubergine och zuccini.
https://www.ica.se/recept/linsgryta-med-kokosmjolk-724788/
Riset kokade jag med gurkmeja för att få den gula färgen. Lite jordnötter gick toppa rätten.
Till fikat idag gjorde jag en rabarber- och äppelkompott.
Jag skar två äpplen och en stjälk rabarber i bitar och kokade med lite vatten, kanel, kardemumma och socker. Till detta vaniljsås.
Fräscht och mumsigt!
#hilla #hillasmatprat #rabarberochäppelkompott #frukt
Jag hittade lite fler kantareller idag. Jag har gjort svamptoast som vi äter samtidigt som vi tittar på volleyboll-EM på TV.
Efter matchen ska vi äta pannkakor med grädde och blåbär. Mums!
#hilla #hillasmatprat #kantarelltoast
Idag gjorde jag scones till lunchen. Det är ett recept jag använder ganska ofta då det är relativt nyttigt, utan matfett. I dagens deg tillsatte jag även riven zucchini. Baket går fort, är enkelt och gott!
http://mobil.hillasmatprat.bloggplatsen.se/2023/03/08/11781130-nyttigare-scones/
Blåbär har vi ganska mycket på tomten så det åt jag också till lunch.
En härlig sommardag på landet.
#hilla #hillasmatprat #scones #blåbär
Ikväll åt vi kantarelltoast och fläskfilégryta med ris till middag. I receptet till grytan ingår champinjoner men jag använde trattkantareller istället.
https://www.ica.se/recept/flaskfilegryta-med-champinjoner-724256/
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 | 7 |
8 | 9 | 10 | |||
11 |
12 | 13 |
14 |
15 |
16 | 17 | |||
18 | 19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|