Fröknäcket är klart. Vill du ha recept kan du titta på ett tidigare inlägg här idag.

Mums!

#hilla #hillasmatprat #fröknäcke

Dagens lunch blev lite smått och gott. Yoghurt och froosh var tidigare inköp som egentligen skulle vara matsäck till jobbet.

#hilla #hillasmatprat #lunch

Sonen har varit hemma en vecka, för att gå på en jobbintervju. Idag for han tillbaka till Spanien igen där han bor vintertid. Det har varit så roligt att ha en hungrig ung man hemma som uppskattar att få lagad mat, svensk ost, hårt bröd mm.

Idag har jag jour men än så länge har det varit lugnt. Så lugnt att jag satte igång med att städa köksskåp och lådor på förmiddagen.

Jag har också gjort fröknäcke som gräddas i ugnen just nu.

Det var ett tag sedan jag gjorde fröknäcke men receptet ligger alltid ovanpå fläkten eftersom det är så bra.

Blanda ihop;
2 dl fröer ( t ex sesam-, solros- pumpa-, linfrö)
2 dl majsmjöl
1/2 dl olivolja
2 1/2 dl kokhett vatten
1 krm salt

Lite flingsalt på toppen innan gräddning 

Bred ut smeten jämnt på en ugnsplåt med bakplåtspapper. In i ugnen på 150 grader i 70 minuter.

#hilla #hillasmatprat #fröknäcke #familj #städa