Inlägg publicerade under kategorin Kötträtter
Igår åt vi rökt fårfiol, som vi hade kvar sedan påsken. Till detta gjorde jag kokta inlagda morötter, en vitlökssås och kokt potatis som mosats lite och gratinerats i ugnen med olivolja, kryddor och parmesan.
Jag har köpt blandfärs idag och gjort köttbullar till påsk. Jag fryser in dem nu och tinar dem på påskaftons förmiddag. Jag steker sedan på köttbullar tillsammans med lammkorv inför påskmiddagen.
Igår kom sonen till oss och vi åt både lunch, fika och middag tillsammans.
Vi tog fram oxfilé och ryggbiff och så gjorde jag ugnsrostade grönsaker och potatis. Gräddsås, sallad och vitlökssmör serverades till.
Lyxig måndagsmiddag, jag vet, men när man är ledig mycket spelar det ingen roll vilken veckodag det är.
#hilla #hillasmatprat #måndagsmiddag #oxfilé #ryggbiff
Idag åt vi hamburgare med bröd och stekt potatis. Som tillbehör tomat, gurka, ruccola, vitlökssås och purjolök.
Jag gjorde inte egna burgare den här gången men det smakade väldigt gott ändå. En bra vardagskväll!
#hilla #hillasmatprat #hamburgare
Till gårdagens middag gjorde jag potatistoppar, pommes duchesse.
https://www.ica.se/recept/pommes-duchesse-duchessetoppar-713057/
Här har jag spritsat ut potatismoset.
Här är potatistopparna gratinerade och serveras till grillad entrecote och vitlöks- och persiljesmör.
#hilla #hillasmatprat #pommesduchesse #potatistoppar #entrecote
Ikväll åt vi nötfärsbiffar till middag. Jag fyllde biffarna med fetaost och soltorkade tomater.
Till biffarna serverades färsk pasta med en tomat- och ostsås och en grönsallad.
Igår gjorde jag pizza till middag.
Ibland köper jag färdig deg, men den här gången gjorde jag egen enligt recept i "vår kokbok"
Jag toppade med salami, skinka, gul lök, tomatsås, mozzarella, svarta oliver, tomat, oregano och riven ost.
#hilla #hillasmatprat #pizza #hemmagjordpizza
Idag har jag gjort pulled pork till middag enligt recept från coop.
https://www.coop.se/recept/pulled-pork-i-ugn
Grytan har stått i ugnen sedan kl 12 idag.
Otroligt mört kött...
Lite tillbehör och tortillas till.
#hilla #hillasmatprat #pulledpork
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 |
|||
8 | 9 | 10 |
11 |
12 |
13 | 14 | |||
15 |
16 |
17 | 18 | 19 |
20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 |
25 |
26 |
27 | 28 | |||
29 |
30 |
||||||||
|