Inlägg publicerade under kategorin Kötträtter
Ikväll har vi delat på en pepparbiff. Stekta slantar av kabanoss med pasta fick vi också. Tagliatelle med bladspenat, svart trumpetsvamp, vitlök, rostade hackade hasselnötter, parmesan, havregrädde, salt och peppar.
Himlans gott!
#hilla #hillasmatprat #pepparbiff #pasta #kabanoss
Ikväll lagade jag köttfärssås med färsk tagliatelle till middag.
Som tillbehör stekte jag på (tidigare kokt) brysselkål i olivolja, strödde över rostade valnötter, flingsalt och parmesanost. Mmm... jättegott!
#hilla #hillasmatprat #brysselkål #italienskt #köttfärssås #tagliatelle
Idag gjorde jag varsin kantarelltoast till förrätt.
Sen åt vi en köttgryta med ris. Jag använde, som ofta, lite av varje som fanns hemma och det blev väldigt gott!
Fransyska, hemodlad gul lök, vitlök, röd lök, bacon, hickory and brown sugar sauce, pepsi max, vatten, mjöl, mjölk, buljongtärningar, rödvinsvinäger, salt och peppar.
Fransyskan har vi haft i frysen sedan i våras så det var hög tid att ta fram den och laga till något gott av den. Som tillbehör hade vi kokt brysselkål och hemkokt lingonsylt.
#hilla #hillasmatprat #kantarelltoast #fransyska #höstgryta #brysselkål
Jag är på resa och lunchade på Sashimi, sushi och bibimbap i Umeå igår. Jag valde en bibimbap bowl som var väldigt god!
https://sashimisushi.se/menus/drinks/
Detta blev dagens huvudmål då det inte blev tillfälle till lagad mat senare. En fika blev det dock på Waynes coffee.
Latte och en minibrownie.
#hilla #hillasmatprat #bibimbap #minibrownie
Igår gjorde jag en gulasch till middag. Receptet hittade jag här:
https://www.ica.se/recept/gulaschsoppa-med-kottfars-712852/
Här sitter vi vid tv:n och äter eftersom det är en spännande volleyboll match att följa.
Vi hade stark ketchup till maten och den köpte jag vid grönsaksståndet i stan.
Idag hittade jag tre gula kantareller. Det blev gott med dessa svampar smörstekta till nötfärsbiffar, bakad (egenodlad) potatis, sallad och kryddsmör med soltorkad tomat, vitlök, salt och basilika.
#hilla #hillasmatprat #kantareller #nötfärsbiffar #kryddsmör
Igår var vi bortbjudna och fick en fantastisk grillbricka, två goda såser (pepparsås och yoghurtsås med valnötter och honung) och en rissallad till huvudrätt.
På grillbrickan fanns kyckling, tomat, haloumi, salladslök, korv, champinjoner, aprikos och entrecote.
#hilla #hillasmatprat #grillbricka #rissallad
Dagens middag är ugnsstekta grönsaker; broccoli, paprika, tomat, purjolök, hel chili tillsammans med olivolja och solrosfrön. Till det lite rester av köttfärssås och guacamole. Jättegott!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 |
4 | 5 | |||||
6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 |
|||
13 | 14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||||
|