Ikväll gjorde jag helstekt fläskytterfilé enligt detta recept;
https://www.mathem.se/recept/helstekt-flaskytterfile-med-krossad-potatis-och-ortsmor

Sonen har bott hemma en natt eftersom han hyrt ut sin lägenhet inför en utlandsvistelse i vinter. Han tog med sig all möjlig mat hit, bland annat kokt pasta. Av den kokta pastan gjorde jag en pastagratäng med grönsaker, riven ost och äggstanning.

Tror du jag kom ihåg att fotografera? Nej...

Bjuder på en annan bild från västkusten.

#hilla #hillasmatprat #fläskytterfile #pastagratäng

Igår blev det äppelpaj med vaniljsås till fikat.

Några björnbär på sidan.

På kvällen gick vi på bio och såg "Där kräftorna sjunger". Vi tyckte båda väldigt mycket om filmen. Både jag som läst boken och maken som inte läst boken. Till middag fick det bli varsin kebabrulle med både vitlökssås och stark sås, köpta på vägen hem.

#hilla #hillasmatprat #bio #äppelpaj #kebabrulle

Idag börjar äntligen min sommarsemester. Det börjar bra på landet med sol, vitt vin, ris och yakiniku.

#hilla #hillasmatprat #yakiniku #vittvin #semester

Igår åt vi middag på en skärgårdsö igen. Grillad kokt potatis, fläskkarré, blå ost och tomater. Vi hade även kryddkorv men de kom inte med på bild.

Till efterrätt banan med choklad, grillad i folie.

#hilla #hillasmatprat #utemat #grillat #utflykt

Kvällens middag på det mysigaste möjliga stället.

Grillad varmkorv med chilisenap, ketchup och rostad lök på en ö nära Furusund.

#hilla #hillasmatprat #varmkorv #utflykt #chilisenap

Ikväll lyxar vi till det med grillad oxfilé, ugnsrostade grönsaker, färskpotatis, blue castello och stekta gula kantareller. Eftersom jag jobbar skift och ska jobba hela helgen är det vår helg idag.

#hilla #hillasmatprat #oxfile #grilla #grönsaker #kantareller

Idag har vi ätit pyttipanna. Vi hade en halv påse Felix pyttipanna i frysen som sonen lämnat här. Till det tillsatte jag mer stekt potatis, gul lök, purjolök och stekfläsk.

Jag gjorde en mangosås till och stekte varsitt ägg. Riktigt gott blev det!

#hilla #hillasmatprat #rester #pyttipanna

Idag gjorde jag nötfärsbiffar med dragon och fetaost, krossad potatis, stekta cocktailtomater och sivripaprikor. Till detta gjorde jag en svampsås (ej på bilden).

#hilla #hillasmatprat #nötfärsbiffar #sivripaprikor #krossadpotatis