Inlägg publicerade under kategorin Mat hemma

Av Hilla - 20 maj 2021 16:15

Igår åt vi färsk pasta till middag. Maken åt skinka till, men jag höll min vegetarisk.

Hackad vitlök, hackade champinjoner och trattkantareller, basilika, äggula, riven parmesan, gräddskvätt, rostade hasselnötter, citronzest, salt och peppar.

#hilla #hillasmatprat #färskpasta #svamppasta

Av Hilla - 12 maj 2021 09:44

Igår gjorde jag en filodegspaj med diverse överblivet i kylen. Purjolök, vitlök, champinjoner, soltorkade tomater, skivad tomat, färsk basilika, ruccola, fetaost och en äggstanning med lite kryddor och tomatpuré.

#hilla #hillasmatprat #filodegspaj

Av Hilla - 7 maj 2021 18:15

Pizza med tomatsås, chili, chorizo, kassler, kastanjechampinjoner, gul lök, tomater, oregano, riven ost, ruccola och basilika.

#hilla #hillasmatprat #pizza

Av Hilla - 6 maj 2021 12:15

Fylld ricotta- och pestofylld tortellini med ädelostsås och rostade pinjenötter blev gårdagens middag.

En rejäl sallad med bl a avokado serverades till.

#hilla #hillasmatprat #pasta #tortellini #ädelostsås

Av Hilla - 4 maj 2021 13:01

Dagens lunch. Äggröra av två ägg, salt, peppar, lite mjölk, lök, ruccola och tomat.

#hilla #hillasmatprat #äggröra

Av Hilla - 21 april 2021 09:30

Igår åt vi ugnsbakad lax med risotto.

Risotton var en färdigprodukt från Lidl som jag piffade upp med stekt, riven zucchini, smör, riven parmesan och lite olivolja på toppen.

Jag tyckte risotton var helt okej, men gör nog en riktig nästa gång.

#hilla #hillasmatprat #lax #risotto

Av Hilla - 9 april 2021 11:38

Igår åt vi rökt fårfiol, som vi hade kvar sedan påsken. Till detta gjorde jag kokta inlagda morötter, en vitlökssås och kokt potatis som mosats lite och gratinerats i ugnen med olivolja, kryddor och parmesan.

#hilla #hillasmatprat #fårfiol #vitlökssås #morötter

Av Hilla - 1 april 2021 11:49

Igår åt vi hemmagjord pizza till middag. Då var det perfekt att ta en bit pizza till lunch idag. En avokado och några ärtskott fick också vara med på tallriken.

Jag använder 25 gram torrjäst, 6 dl mjöl (hälften vetemjöl och hälften lantbrödsmjöl), 2 msk olja, 1/2 tsk salt, 2 1/2 dl vatten i degen. Detta räcker till två plåtar pizza.

Påskkycklingarna håller mig sällskap.

#hilla #hillasmatprat #pizza #hemmagjordpizza

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
        1
2
3
4
5
6
7
8 9 10
11
12
13
14
15
16 17
18
19
20
21
22
23 24
25 26 27
28
29
30
31
<<< Mars 2024
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

3 besvarade frågor

Skapa flashcards