Inlägg publicerade under kategorin Mat hemma
Ikväll äter vi köttfärssås med bulgur. Till det har jag gjort en ruccolasås.
Mixa ruccola, parmesanost, olivolja, solrosfrön, lätt creme fraiche, salt, peppar och olivolja. Mängderna har jag improviserat fram så något färdigt recept bjuder jag inte på idag.
#hilla #hillasmatprat #ruccolasås
Ikväll kommer barnen hem på middag. Dottern, som nyligen fyllt år, ska firas.
Idag åt vi sotare till middag. Saltade, hårt stekta strömmingar med kokt potatis, gräddfil och gräslök.
Det är otroligt gott!!!
Idag gjorde jag kyckling till middag och det blev en hel kyckling som jag ugnsstekte tillsammans med palsternackor och morötter. Till detta gjorde jag en currysås och så hade vi även svartvinbärsgelé till.
Mycket mat blev det så några matlådor blir det också till ett senare tillfälle.
#hilla #hillasmatprat #kyckling #matlådor
Rödkål, korv, potatis, purjolök, paprika och haloumi. Riktigt fräscht och gott av det som fanns i kylskåpet.
Till detta serverades aioli.
Vi hade söndagsmiddag med våra ungdomar ikväll. Jag kom direkt från jobbet och då passade pizza bra att servera. Noll förberedelser, ja förutom att ringa den lokala pizzerian då förstås.
Till efterrätt blev det lite blandade godsaker. Pepparkakor, chokladgodis med nötter och russin, kolor, chokladsnittar och vindruvor.
Idag unnade vi oss lite extra och stekte varsin bit entrecote till middag. Till det gjorde vi ugnsstekta grönsaker och potatis. En blue castello och lite aioli passar också bra till.
Jag har varit deltidspermitterad nästan hela 2020 och fortfarande nu i januari. För att bidra till samhället har jag valt att hjälpa andra i mitt område att handla mat. Detta gör jag genom svenska kyrkan och röda korset och idag var det handlingsdags för en av mina "kunder". Så roligt att kunna hjälpa till. Det är en liten sak för mig, men det uppskattas otroligt av den som sitter i karantän.
#hilla #hillasmatprat #rödakorset #svenskakyrkan #medmänniska
Idag åt vi kycklinggryta till middag. Jag har inget bestämt recept utan kör lite på fri hand. Grunden är iaf gul lök, broccoli, kyckling, vatten, kokosmjölk, hönsbuljong, jordnötssmör, citronsaft, salt, peppar, chili, cayennepeppar, curry och gurkmeja
Idag hade jag även röd paprika, bladspenat och mandlar att toppa med. Jasminris serverades till.
#hilla #hillasmatprat #kyckling #gryta #asiatiskasmaker
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 | 7 |
8 | 9 | 10 | |||
11 |
12 | 13 |
14 |
15 |
16 | 17 | |||
18 | 19 |
20 |
21 |
22 |
23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|