En tigerkaka blev det också gjort idag enligt recept från ICA-köket. Snart ska det börja regna här så vi tog en promenad först och nu blir det fika... Mums! Ett litet undantag från lördagsgodis-regeln som jag normalt har.

#hilla #hillasmatprat #tigerkaka #baka #fika

Vi har åkt till sommarstugan och så upptäcker jag att jag glömt ta med lördagsgodis (ja, jag äter bara godis på lördagar). Vi handlar inte här i den närmaste byn pga covid-19.

Då fick det bli chokladbollar. Jag har gjort en halv sats och istället för kokosflingor har jag rullat bollarna i hackad mandel.

Jag längtar redan till imorgon...

#hilla #hillasmatprat #chokladbollar

Idag förbereder jag en gryta som vi ska ta med till sommarstugan i helgen. Det ska vara färsk chili i grytan och då måste jag bara testa att plantera några chilifröer i en kruka. Blir det nåt så blir det nåt. Vi får se.

Krukväxten palettblad (som är väldigt populär och lättodlad) tog jag också en stickling av när jag ändå höll på.

Åh så slängde in lite fröknäcke i ugnen också. Det är ju så förbenat gott!

#hilla #hillasmatprat #chilifrö #gryta #fröknäcke

Bakar idag...

Recept från vår kokbok.

#hilla #hillasmatprat #baka #bröd #frukostbullar

 Idag har jag förberett en hollandaisesås, till senare, då vår dotter kommer hem på middag. Jag kryddade med salt, vitpeppar, citronsaft och torkad dragon. Det är inte så svårt som man kan tro, men man måste följa receptet noga (jag använde vår kokboks recept).

Då fick jag ju tre äggvitor över och gjorde sjudna maränger enligt recept från samma kokbok som jag nämnde ovan. Jag hade hackade hasselnötter i smeten innan jag spritsade ut marängerna på plåten och garnerade med lite mörk choklad.

Man måste vara väldigt noga så det inte finns något fett i kastrullen som man vispar marängen i. Jag diskar alltid kastrullen innan och torkar noga. Ett misstag gjorde jag idag då jag garnerade marängerna innan de gick in i ugnen men det funkade rätt ok ändå eftersom ugnen bara ska vara på 125 grader. Ibland har jag lite bråttom i min hjärna...

Jag älskar sjudna maränger och jag tror även maken och dottern blir glada...

#hilla #hillasmatprat #hollandaisesås #sjudnamaränger

Idag har jag bakat fröknäcke enligt ett recept från tidningen hembakat, även publicerat på https://topphalsa.se/froknacke-gott-och-nyttigt-recept-utan-mjol/

Väldigt enkelt och väldigt gott!

#hilla #hillasmatprat #fröknäcke

Igår bakade jag en omgång med kakor, jitterbug med citronzest.

Vi provsmakade varsin idag till förmiddagskaffet.

Mums mums mums...

#hilla #hillasmatprat #baka #jitterbug

Idag har jag bakat en kaka till påsk enligt recept från en helgbilaga i Aftonbladet, marmorerade brownies. Jag hade ingen form i det mått som angavs i receptet så jag tog en rund form.

Före gräddning...

Efter gräddning...

#hilla #hillasmatprat #brownie #påsk