Idag åt vi rester till middag men nygjord svamptoast gjorde jag till förrätt.

Maken äter två smörgåsar och jag äter en.

#hilla #hillasmatprat #svamptoast #svamp

Jag bakar också kolakakor kryddade med malen ingefära.

https://www.koket.se/hela-sverige-bakar/kjell-eriksson/kolakakor/

#hilla #hillasmatprat #baka #kolakakor #ingefära

Idag bakar jag chokladrutor med kokos.

Jag har ett gammalt recept från Ica-kuriren som alltid funkar perfekt.

#hilla #hillasmatprat #baka #chokladrutor

Idag testar vi bullar.

Vi är på landet tillsammans med sonen och vi ska ta upp båten. Tre bullar delar vi på och testar. Kanel-, kardemumma- och toscabulle har vi och alla smakar riktigt gott. Min favorit är kardemummabullen.

https://leijonbageri.se

#hilla #hillasmatprat #bullar #stenugnsbageri

Idag har jag bakat äppel- och rabarberkaka. Jag utgick från ett ICA-recept för äppelkaka i långpanna, 30x40 cm. Däremot klickade jag på min hemgjorda rabarbermarmelad ovanpå, tillsammans med äppelskivorna. Istället för mjölk i smeten tog jag gräddfil.

Marmeladen sjönk till botten så kakan blev riktigt saftig och god. Den blir perfekt att ta med när maken ska på fisketur, med vänner, till helgen

Mycket kaka blev det...

https://www.ica.se/recept/appelkaka-i-langpanna-724264/

#hilla #hillasmatprat #äppelochrabarberkaka #baka

En lite långsam eftermiddag här hemma med en god kaffe med varm vispad mjölk, hård smörgås med avokado och salt. I ugnen gräddas fröknäcket.

#hilla #hillasmatprat #avocado #fika #fröknäcke

När vi ätit middag med våra barn ikväll blev det en jättegod kladdkaka till efterrätt. Den innehåller bl a citron och vit choklad. Till det serverade jag lättvispad grädde, vita vinbär och sjudna maränger.

Hade jag varit på tårna hade jag pudrat lite florsocker över kakan innan servering.

Recept från Allas;

https://fredriksfika.allas.se/kladdkakerutor-med-citron/

Gott var det iallafall och kakan var enkel att baka. När jag bakar kladdkakor låter jag dem vila några timmar i kylskåpet innan servering så blir de lättare att hantera.

#hilla #hillasmatprat #kladdkaka #citronkaka

Idag jobbar vi ute i trädgården och vädret är underbart!

Innan vi satte igång ville jag ta reda på några äggvitor som jag hade i kylen. Sjudna maränger fick det bli enligt "Vår kokboks" recept.

Inte så dumt till eftermiddagens fika...

#hilla #hillasmatprat #sjudnamaränger #maräng