Inlägg publicerade under kategorin Tips

Av Hilla - 9 december 2013 13:02


Min svåger är precis som jag intresserad av matlagning och bakning så till honom är det lätt att köpa julklappar. Förra året fick han boken "den franske bagaren". I år har jag köpt lite smått och gott och lagt i en fin julpåse...


Kusmi tea, klicka här om du undrar vad Kusmi tea är

Oliver späckade med vitlök, som jag köpt i Spanien

Olivolja med en rosmarinkvist (fixat själv)

Årekex

Grekisk honung som jag köpt i Parga

Fudge

Sesamkaka


Ja, en salig blandning som du hör...


       


#mat #matprat #julklapp #tips #matkasse #oliv #olivolja #godis #honung




ANNONS
Av Hilla - 5 december 2013 09:57



Idag har jag gjort en flaska olivolja med rosmarinkvistar och chiliflakes. Nu ska den få stå mörkt och dra ett tag...


 


#matprat #mat #olivolja #rosmarin #idé #tips #julklapp

ANNONS
Av Hilla - 4 december 2013 10:55


Så här har min mans släkt bakat sitt julbröd i många år.


 


Gör en vanlig vetebrödsdeg med lite mindre socker. Låt jäsa. Kavla ut till plattor som du låter ligga utan bakduk tills det är dags att stoppas in i ugnen (ingen jäsning). Nagga brödplattan med t ex en gaffel oh sätt sedan In i ugnen ca 8-9 minuter i 200 grader. När brödet har fått fin färg är det klart. Lägg plattorna på varandra på en bakduk och med bakduk över tills de svalnat. Klipp sedan plattorna i lagom stora bitar för en skinkmacka. Det går också mycket bra att frysa.

Bakat · Recept · Tips
Av Hilla - 15 november 2013 12:53


Lycka är att upptäcka den nya butiken "The English Shop" i centrala Uppsala...




Den här gången blev det bara köp av short bread men jag lär komma tillbaka många gånger!


 


Av Hilla - 7 november 2013 09:15


När vi hade middagsgäster här hemma sist skulle jag göra en paj med kavringbotten. Vis av tidigare erfarenhet visste jag att det är svårt att få upp den kalla lax- och räkpajen ur en vanlig pajform, så att paj biten ser fin ut på förrättstallriken. Jag köpte då en pajform med löstagbar botten och hela proceduren med att få ut fina pajbitar blev så mycket enklare...



 

Av Hilla - 5 november 2013 13:15



Nu börjar vi närma oss jul och eftersom jag ganska nyligen fyllt år, får maken panik. Han tycker att det är så svårt att hitta på presenter till mig. Då får man ju ge en liten "hint" t ex genom att skriva på sin egen matblogg vad man kan tänka sig att få i julklapp. Egentligen är det här en så bra present till hela hushållet så egentligen räknas den ju inte ens...

   


Hallå!

Jag skulle inte bli ledsen om jag fick en ny induktionsspis från Electrolux. Den här stora, fina med timer t ex. Jag tror den skulle passa perfekt i vårt kök och tänk så mycket gott det kommer att komma ut av den...


 

Av Hilla - 4 november 2013 13:36


Sist vi hade middagsbjudning här hemma fick vi chokladpraliner från Anneli K... (Facebook-sida)


Vi smakade på några av pralinerna igår och jösses vad goda de är!!!


 


Vid ett tidigare tillfälle var vi på chokladprovning på Annelie K och det var både intressant, gott och lärorikt!

Av Hilla - 20 oktober 2013 11:00


Godmorgon kära matbloggsläsare!


Idag vaknar vi till en kylig morgon och utanför är det rimfrost på bilen, på äppelträdet och på schersminhäcken. Hm... Jag vet inte om jag är redo för det här med vinter och kyla riktigt ännu...


Igår hade vi iallafall varmt och gott både inomhus och inne i själen. Vi hade goda vänner här på en middagsbjudning och det blir som alltid med de här fyra vännerna roligt och mysigt. Jag hade gjort en riktigt höstig meny med en rejäl boeuf bourguignon som huvudrätt med timjanpotatis, rårörda lingon och inlagd gurka som tillbehör. Till förrätt hade jag gjort en kall lax- och räkpaj med löjrom på toppen (recept kommer en annan dag) och till efterrätt gjorde jag en smaskig äppeldessert i fina glas... Mmmm...


Både vi och våra gäster har barn som just kommit in i vuxenlivet och det är som alltid roligt att höra hur det går för "de små". Nån har just varit ute och rest, nån söker jobb, nån studerar, nån ska precis flytta hemifrån etc.


En av vännerna  hade nyligen varit på en konferens på ett ställe som lät så mysigt så det har jag fått lov att kolla upp på nätet och kanske kan det vara av allmänintresse också tänker jag. Här kan du kolla - klicka på länken: Konferens på Skogshem & Wijk


Själv blev jag lite sugen på att åka dit i december när julen står för dörren. Läget nära Stockholm med skärgården som utsikt skulle vara så fint att njuta av då. I år ska ju vår dotter och hennes tyske pojkvän komma hem till jul och då skulle det vara roligt att få visa upp något typiskt svenskt för dem. Kanske kan det bli en liten biltur till Stockholm och skärgården.


 


Nä, nu ska vi snart iväg till mina föräldrar. Min pappa och en systerdotter har nyligen fyllt år och det ska firas med en födelsedagsfika!!!



Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2019
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se